白细胞减少的食疗 白细胞减少症的食疗
当我们成人体内的白细胞计数持续小于4×109/L就是患上了白细胞减少症，一旦我们有白细胞减少症，就会影响我们的的各项身体功能，所以及时的治疗白细胞减少症对于我们来说是必要的，并且在治疗白细胞减少症的过程中，白细胞减少症患者的的饮食调节很重要，本文主要介绍白细胞减少症吃什么食物才是好的。
目录
3. 常见的增加白细胞的食物 4.白细胞减少症吃14种食物缓解病情
5.化疗后白细胞减少要这样食补 6.治疗白细胞减少症的中医偏方
7. 白细胞减少症喝什么汤好 8.白细胞减少症的药膳食谱
白细胞减少症的概述
医学上对于白细胞减少症的定义就是，成人外周血白细胞的计数持续一段时间是<4×109/L的病症，这个时候白细胞的分类是正常的，但很多时候粒细胞，也就是中性粒细胞的比例会降低，当中性粒细胞的数量小于1.5×109/L就是粒细胞减少症。对于白细胞的治疗，药物治疗配合药膳食疗是不错的选择，还要积极防治各种感染的发生。
白细胞减少症患者忌食的食品
1、柿子
柿子是大凉之果，很容易损伤我们的脾胃阳气。《随息居饮食谱》就介绍过：“凡中气虚寒者忌之。”另外，建议大家不要将柿子和螃蟹一同服食，尤其是白细胞减少的患者，更要谨慎勿服。
2、荸荠
性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。《本经逢原》中曾说：“虚劳咳嗽切禁。”《随息居饮食谱》亦云：“中气虚寒者忌之。”白细胞减少的虚劳之人，切勿多食。
3、槟榔
为破气伤正之果。《本草蒙筌》有告诫：“槟榔，久服则损真气。”《本草正》中还说它“破气极速”。体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。
4、薄荷
辛凉之品，疏风散热，只泻不补。《本草从新》中说：“辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之”。《本经逢原》中还说：“多服久服，令人虚冷”。故凡虚弱之病，包括白细胞减少症者，皆当忌食。
常见的增加白细胞的食物
白细胞减少症是血液科疾病，一般情况下患者在早期自觉症状不多，常以疲乏，头晕为常见，畏寒，腰痠，心慌等症，常被医生和患者忽视，诊为其他疾病，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物;还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。
蜂王浆
蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。
大枣
大枣具有补脾和益气以及养血的神奇功效，如果你是血虚、贫血或者是血小板减少会让白细胞减少的患者，都是比较适合食用的佳品。针对肿瘤病人放疗和化疗后引起白细胞减少，一般习惯用红枣和赤小豆煮粥案例吃。
香菇
据报道，从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。
人参
人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。
花生米
花生米有“长生果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。新实验研究表明，食用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。
白细胞减少症吃14种食物缓解病情
人们一旦有白细胞减少症，将会影响人们的身体功能，所以人们要及时治疗白细胞减少症，而且在治疗白细胞减少症过程中，白细胞减少症的饮食调节很关键。白细胞减少症吃什么食物好?
黄芪
有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为，黄芪为补气诸药之，是以有耆之称。《本经逢原》载：“黄芪能补五脏诸虚”。《日华子本草》说它：“助气壮筋骨，长肉补血”。白细胞减少症多属中医气虚症候，近代有些医家创立了“补气升白汤”，即从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄芪为补气之，故白细胞减少者宜食之。
人参
能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚，及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。
党参
有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
小茴香
性温，味辛，为民间常用的五香调味品。《伤寒蕴要》中说它“暖丹田”。元代名医李杲认为茴香“补命门不足”，这都说明它有补肾气的作用。现代研究认为，小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效，所以，对于白细胞减少症，包括因放射治疗和抗癌药化疗而引起的白细胞减少症患者，以之作为调味佐料，尤为适宜。
丁香
为常用的五香调味品之一。性温，味辛，有温中暖肾之功。《医林纂要》中还说它能“补肝，润命门”。现代医学研究认为，丁香内服吸收入血后，能刺激中枢神经使之兴奋，心跳加快，并能使白细胞增加。因此，对白细胞减少症患者来说，吃些丁香等五香粉，也颇适宜。
羊肉
为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。
牛肉
能补脾胃，益气血，强筋骨。《韩氏医通》认为：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”《医林纂要》中还说：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”因此，白细胞减少症者，多属中医脾气虚弱，多食牛肉则补气健脾，故常食颇宜。
狗肉
能补中益气，温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉，填精髓”。白细胞减少症可属中医“虚劳”范畴，狗肉有补脾气，益肾气的作用，因此，对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之宜。
羊骨髓
羊的脊髓或骨髓，能补阴补髓，对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是：生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根，敲碎，加红枣10~20个，糯米适量，同煮稀粥，1日2~3次分服，15天为1疗程。用同样的食法，也适宜白细胞减少症者眼食。
牛髓
能补肾益髓。《神农本草经》中即有记载，说它“补中，填骨髓，久服增年”。白细胞减少症多属中医精血亏损，虚劳之病，因此，常食颇宜，可收到补虚劳，益精血的功效。
紫河车
有很好的补益强壮作用，能补气，养血，益精。《本草蒙筌》说它“疗诸虚百损。”《本草再新》认为紫河车“大补元气。”白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴，常食紫河车，对提高白细胞数，颇有效益。可用新鲜紫河车1个，去膜洗净，慢火烘干，研末后装入空心胶囊，早晚饭前空腹吃3~5粒。
鹿肉
性温，味甘，能补五脏、调血脉，中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。《别录》谓：“补中，强五脏，益气力。”《医林纂要》亦说：“补脾胃，益气血，补助命火，壮阳益精。”凡白细胞减少症患者，兼有脾肾两亏，阳气不足之人，食之为适宜。
鹿胎
为鹿的胎盘和胎兽，能益肾壮阳，补虚生精。《本经逢原》中说：“鹿性补阳益精，男子真元不足者宜之。”故凡肾精亏虚，元阳不足的白细胞减少症患者，宜食之。
鹿茸
能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。明·李时珍认为它“治一切虚损”。现代也有报道，单用鹿茸治疗白细胞减少症5例，血象进步者3例，临床症状改善者2例。
也有用以治血小板、白细胞减少症15例，结果有7例血象和症状均有改善。凡白细胞减少症患者又兼阳虚怕冷之人，颇为适宜。鹿角胶也有同等功效，故也适宜服用。
白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。
化疗后白细胞减少要这样食补
如果患了肿瘤，那么就要接受化疗了，那么经过化疗之后，白细胞会变得很低，那就，就补补身体了，吃些有营养的东西，可是我又听说肿瘤病人平时饮食上有许多禁忌，不知道肿瘤病人究竟该怎么补充营养呢?
食物同药物一样，有寒、热、温、凉四气，酸、苦、甘、辛、咸五味。食物的气味、归经决定了食物的不同作用，因而不同体质的肿瘤病人需要进食不同的食物起到辅助的治疗作用。
一般而言，体质偏燥热的患者可进食偏凉的食物，如绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗等;体质偏寒者可食温热的食物，如当归、山芋、桂圆等。
体质偏虚者可食辛平的食物，如黄芪、人参、灵芝、虫草等。
在放疗期间或放疗后，如果病人出现照射反应，可食用一些滋阴之品，如绿茶、藕汁、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼，同时禁食辣椒等香燥、辛辣的食物。
如果病人在化疗期间或化疗后出现白细胞下降，宜补充瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、赤小豆、鹌鹑、蘑菇、甲鱼、核桃等能抗癌和升高白细胞的食品。
病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给予健脾胃之食物，如薏米、山楂、淮山、大枣、陈皮、猕猴桃、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼，以减轻化疗副作用。
手术后病人多气血亏损，可酌情多吃一些补气补血之品，如党参、山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品，并适当吃一些新鲜蔬菜和水果。
其广州地处南方炎热之地，人们生活在其中，皮肤腠理易于开泄，血脉充溢，出汗较多，伤津耗气，故肿瘤病人在夏季宜食用清凉的食物，如绿茶、藕汁、绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗。
又因广州为海洋气候，天气偏于湿热，湿气重易困脾，故在选用清凉食品的同时还应选用开胃之品，如玉米、薏苡仁、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜。
以上，是专家们征对化疗后白细胞低要食补的解析，怎么样，你现在知道了吧。此外，由于肿瘤病人一般体质虚弱，尤其阳气偏虚，因此夏季应防止因避暑而过分贪凉。肿瘤病人使用室内空调，温度宜控制在28℃左右，且不宜直吹。
治疗白细胞减少症的中医偏方
白细胞减少症从中医的角度分为肝肾阴虚、脾肾阳虚、气血两虚3类，不同类型的症状也各有差异，对应的治疗方法也是不一样的，由于该疾病的治疗过程很长，有些患者会在积极配合医生治疗的同时，还会使用偏方来辅助治疗，下面我们一起看看白细胞减少症的治疗偏方。
1、肝肾阴虚
处方：生牡蛎、生龟版各18克，生鳖甲、地骨皮、白芍、玄参、枸杞子、虎杖、石韦各10克，知母、黄柏、女贞子、苦参各8克。
用法：水煎分3次服，每日1剂。
功效主治：养阴滋补肝肾。用于治疗白细胞减少症，中医辨证属肝肾阴虚型。临床表现为头晕耳鸣，双目干涩，咽干口渴，腰膝酸软，五心烦热，夜寐盗汗，男子遗精，女子经少，舌边尖红，苔少而干，脉细数。
正常人外周血白细胞总数一般为 5.0~lO.OxlOV升，若持续低于4.0x109/升则称为白细胞减少症。白细胞减少症在中医学无此病名，据其主症主要有乏力、头晕心悸、易外感发热等，归属于中医学“气血虚”、“虚劳”、“温病”、”诸虚不足”等范畴。
2、脾肾阳虚
处方：地骨皮、骨碎补、枸杞子、虎杖、菟丝子各 10克，黄芪15克，制附子(先煎)8克，肉桂、炙甘草各6克，炒白术、茯苓各18克，苦参、石韦各9克。
用法：水煎分3次服，每日1剂。
功效主治：补肾健脾。用于治疗白细胞减少症，中医辨证属脾肾阳虚型。患者临床表现为：面色苍白，精神不振，畏寒肢冷，食少便溏，小便清长，阳痿不举，下肢浮肿，舌淡体胖大有齿痕，苔白滑，脉沉缓。
3、气血两虚
处方：黄芪25克，党参、当归、熟地、酸枣仁、鸡血藤各15克，茯苓、菟丝子各10克，大枣5枚，黑芝麻20克，虎杖、石韦、鹿角胶、苦参各8克。
用法：水煎分3次服，每日1剂。
功效主治：益气补血。用于治疗白细胞减少症，中医辨证屈气血两虚型。常见于久病或失血之片，患者临床表现为心悸短气，川色苍门或萤此，补倦乏力，食欲不振，失眠不寐，舌贡淡，苔薄弱白，脉细弱。
在用药治疗期间，白细胞减少症者应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也要忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物。
白细胞减少症喝什么汤好
牛奶蛋花粥
工艺：煮
口味：甜味
菜系：神经衰弱调理
功效：快餐/主食 益智补脑调理 神经衰弱调理
主料：鸡蛋 50克 稻米 50克
辅料：牛奶 100克
调料：白砂糖 20克 各适量制作方法
1.大米淘洗干净;2.鸡蛋打成蛋液;3.锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖;4.炖至粥将成时约需20分钟，加牛奶、白糖，继续炖至粥成;5.开大火，将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。
推荐食用时间
早餐
营养解析
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平。
具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
食物相克
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;
鸡蛋米汤粥
工艺：煮
口味：清香味
菜系：肝调养调理
功效：肝调养调理 益智补脑调理
主料：粳米 150克
辅料：鸡蛋 75克
调料：盐 1克 各适量制作方法
1.先取粳米洗净，浸泡半小时后放入沸水锅中，用旺火烧沸。2.待米粒煮至开花、米汤渐浓时，将米粒用漏勺捞出，继续用快火煎汤。3.将鸡蛋磕入碗内，加盐打散，待米汤液煎浓时，取其上面浓稠部分冲鸡蛋内，即可盛起食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
银耳炖木瓜
工艺：原炖
口味：清香味
菜系：私家菜
功效：私家菜 肺调养调理 咳嗽调理
主料：木瓜 500克
辅料：银耳(干) 50克 枸杞子 20克
调料：蜂蜜 5克 各适量制作方法
1.木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块;银耳、枸杞子分别用水洗净。2.银耳用水浸泡涨发，撕成小朵。3.撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加木瓜块、枸杞子，盖好盖，继续用小火炖半小时左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可。
口感
香味浓郁，色泽明亮。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。
吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有催奶的效果，乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
白细胞减少症的药膳食食谱
木耳拌豆芽
工艺：拌
口味：清香味
菜系：私家菜
功效：私家菜 中风调理 防癌抗癌调理 高血压调理 高脂血症调理
主料：绿豆芽 300克
辅料：木耳(干) 15克 辣椒(青、尖) 50克
调料：盐 3克 味精 2克 香油 5克 各适量制作方法
1.豆芽择去根须，洗净;青尖椒去掉蒂籽，洗净切成细丝;黑木耳用水泡发洗净后撕成小块卜。2.上述原料投入到沸水锅中速烫一下捞出，过冷后沥干水分。3.豆芽、黑木耳、尖椒丝放入盘内，加精盐、味精、香油拌调均匀即可。
口感
色泽亮丽，清淡爽脆。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。
富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
食物相克
绿豆芽：绿豆芽不宜与猪肝同食。木耳(干)：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
生煸黄花菜
工艺：生炒
口味：清香味
菜系：私家菜
功效：私家菜 益智补脑调理 清热解毒调理 利尿调理 水肿调理 高血压调理 肝调养调理
主料：黄花菜 400克
辅料
调料：色拉油 25克 料酒 10克 白砂糖 5克 盐 2克 各适量制作方法
1.黄花菜去掉老叶、老皮，洗净沥水;2.色拉油烧热，放入精盐、黄花菜，快速煸炒;3.见黄花菜完全变成油亮深色，再加入白糖、料酒炒匀即可。
口感
清淡爽口。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
黄花菜：黄花菜含磷丰富，并具有维E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用身体有益。
黄花菜因含烟酸等而具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的止血维生素、冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
香炸山药圆
配方：鲜山药700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，鸡蛋2个，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。
制法：将鸡蛋打散，加干豆粉，调成稀蛋糊，黑芝麻洗净待用。山药上笼用武火蒸熟后剥去皮，晾凉，捣成泥状，放在碗内，加白糖、糯米粉拌匀，做成一个个直径约3厘米大的圆子，粘上蛋糊，滚上芝麻。
将锅置火上，倾入菜油，待油温烧至八成热时下入山药圆，炸至浮起，沥去油，装盘。
功效：补益肝肾。
用法：佐餐食用。
地黄甜鸡
配方：生地黄250克，母鸡1只，饴糖150克，桂圆肉30克，大枣5枚。
制法：将母鸡由背部颈骨至尾部剖开，去内脏、爪、翅尖，洗净，入沸水锅内略焯片刻，捞出待用。
将生地切成约0.5厘米见方的颗粒，桂圆肉撕碎，与生地混合均匀，再用饴糖调拌后塞入鸡腹内，将鸡腹部向下置于钵子中，大枣去核放在钵子内，灌入米汤，封口后上笼旺火蒸2～3小时，待其熟烂取出，加白糖调味即成。
功效：益气养血，养阴益肾。 用法：佐餐食用。
结语：白细胞减少症是一种比较严重的疾病，对于患者的危害性很大，所以一经发现，就要立刻开始积极的治疗，将药物和药膳想结合，是不错的缓解病情的方式，患者还要注重自己的饮食禁忌，不能因为吃错了东西加重了病情。
