这物吃多了不得癌症才奇怪
研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。
胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2—3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。
此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。
10、菇类
香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。
金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。
松口蘑含有十余种有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂，它能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性。
11、红薯
红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治癌和结肠癌。
男人抗癌饮食原则
抗癌原则一：避免高能饮食
大量数据表明：高能饮食结构的人群(也可以理解为体重超标的人群)是肿瘤的高危人群。高能饮食包括精制的主食、高胆固醇饮食、高糖饮食、高脂饮食等等。
当然，这些名词都挺复杂，简单地说就是不建议大家吃肥肉，少吃牛羊肉(红肉)，少吃油炸食品，少喝甜饮料，少喝酒。同时多吃粗粮，多通过水产品(鱼虾贝类)或禽蛋类食品来摄入脂肪和蛋白质。
抗癌原则二：自己动手烧菜
然后，要尽量减少合成食品的摄入、腌制食品的摄入、食品添加剂的摄入，简单的说就是吃东西自己动手烧好，实在不行的请到餐厅点几个现炒的小菜。
还要少吃薯片、冰淇淋、牛肉干这些零食，还有方便面、速冻食物、半成品食物、罐头食物……这些通通都不怎么健康。
抗癌原则三：蔬果
充分的膳食纤维摄入以及维生素摄入非常重要，就是每天要保证一定的新鲜水果蔬菜摄入。如果以吃饱为限，能吃蔬菜的就少吃点肉吧。
抗癌原则四：减少能量摄入，大有裨益
在这里需要指出的是，所有营养摄入的量是和人本身体重、身高以及基础代谢率有关的，如果有了肿瘤的风险，那么减少能量的摄入一般都是有益的。也就是说，吃得比得病前少一点会有好处，但是我们只和过去的自己比，不和别人比，因为那没意思。当然如果你很瘦很瘦则另当别论。
这里还有一个问题就是基础代谢率，简单点讲就是你的肌肉含量，肌肉占体重比例越高，一般基础代谢率也越高。在基础代谢率高的情况下，可以适当放宽热量的摄入。如果你今天吃了块肥肉，可以考虑晚上去慢跑20分钟。
结语：癌症的可怕不言而喻，我们要在平时的生活中就要做好防癌抗癌的工作，通过健康的饮食可以达到防癌的作用，今天给大家讲解了关于男人油腻吃多会致癌和男人防癌抗癌的食物，希望能够对大家有所帮助。
