20160628快乐生活一点通：五香腐竹丝的做法

2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。

3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。

腐竹营养丰富，有健脑和降低胆固朜的功效，还能预防高血脂，平时不妨经常吃一点，对身体很有好处。

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