如何延缓衰老 保持健康长寿

虽然食物中胆固醇含量很高，他们很少得心脏病。去年美国NBC的主持人Tim Russert在罗马住了一周后回到美国因心脏病发作而去世。根据纽约时报，他此前一直服用降低胆固醇的药物，并且心脏病的指证都正常。这说明他心脏病发作的病因可能还有其它因素。我相信自由基攻击的增加和高脂肪和高蛋白的膳食造成体液酸化可能与其死亡有关系，尤其是其身体未能处于佳生理状况。

自由基攻击增加促使低密度脂蛋白的氧化，造成血管壁上脂肪斑块积聚，并且动物蛋白消化后的酸性产物，如高半胱氨酸，促使血管壁发炎。现在我们往往食用大量加工食品，如饼干，糕点，批萨饼，或薯片，都含反式脂肪酸，这些反式脂肪酸比过剩Ω-6脂肪酸更容易促使发炎，对健康坏处更大。

这些因素可以使得心脏动脉堵塞。所以保持身体处于佳生理状况，增强免疫系统并控制自由基攻击，利用人体天然保护作用来预防疾病或增强治疗效果是有道理的。

上述延缓衰老的做法有利于心脏。对心脏有益的做法对脑也有益，因为通畅的血管能向脑供应充足的氧和营养物。这也会有助于降低老年癌症的风险。一般来说，正常的上皮细胞变成异常细胞再进展为癌细胞，要经过许多年，根据癌症的不同类型而定。于是我们要做的便是保护身体，避免发展为癌症。

事实上，百分之九十的人体带有尚未发展成癌细胞的异常细胞。如果身体的免疫系统处于佳状况，免疫细胞能识别这些异常细胞，视为外来入侵者而在其尚未发展为癌细胞前将其清除掉。对于已发展成癌症的人们，我说是他们的身体造成了允许癌细胞扩散的条件。

这些条件包括(1)自由基攻击增加(从而增加异常细胞的数量)，(2)削弱的免疫系统(使得异常细胞发展为癌细胞)，(3)酸性体液(癌症扩散的条件)。幸运的是，我们确实能或多或少控制这三个条件来降低发展为癌症的风险。这就是为什么我说这个做法是一个整体概念，整个身体被动员起来保护你的健康并使你健康长寿。

附言 降低心血管疾病风险我的验方

1. Ω-3脂肪酸 (DHA and EPA) --- 1000毫克mg/日

2. 红葡萄酒泡洋葱 (一个大洋葱切成小块在750毫升红葡萄酒中浸泡10天) --- 100 毫升/日

3. 石榴汁(纯) --- 4 盎司/日

4. L-精氨酸 ---3600 毫克/日