人天生为什么喜欢吃糖 你知道吗
甜为身体供能
糖其实是一种“空的能量”,它能够给我们身体提供能够维持人体生命活动的能量,但是它本身却和蛋白质、脂肪等物质那样有营养。糖到我们的血液中,就会导致血糖含量提高,胰脏会迅速分泌胰岛素,会将血糖转化成能量,让我们有着莫名的开心。
甜能缓解压力
美国MSNBC网站撰文指出,人们在高压状态下,爱吃的食物前三甲分别为甜品、奶油类食品和咸味小吃。研究表明,易于消化的碳水化合物类的甜点,比如甜饼干或面包圈,能够提高人脑中的血清素水平,其效果与抗抑郁药等同。
甜能使人上瘾
美国佛罗里达大学助理教授爱维娜的研究报告证明,“人类会像染上毒瘾一样,对甜食上瘾。因为摄入大量的糖可以让脑部产生新鲜感及饱腹感。”
吃糖太多,危害甚于吸烟
糖的诱惑难以抵挡,但吃得过量无益健康。世界卫生组织调查23个国家人口的死亡原因后,得出结论,嗜糖之害,甚于吸烟。这项调查表明,长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10—20年。儿童自幼嗜糖,成年后极易患高血压、冠心病等心脑血管疾病。
甜食吃多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。如果长期能量摄入不平衡,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等。此外,经常吃糖会造成维生素、矿物质缺乏病,以及心脑血管疾病、糖尿病、白内障、龋齿、近视、骨折等疾病的发生。
按世界卫生组织的推荐量,每天吃糖总量不要超过每日摄入总碳水化合物的10%,对一般人来说50克是上限。范志红建议,我们目前的饮食结构中精米白面所占比例较重,其含糖量较高,每天单纯摄入的糖好能控制在20—30克。一块奶油糖的含糖量是20克左右。两三块甜味饼干的含糖量也很容易就突破20克了。
通常一瓶500毫升的甜味饮料,含糖量在40—50克。此外,我们通常认为的健康食品,如豆浆粉、袋装麦片、黑芝麻糊、藕粉等冲调饮品,其含糖量也在60%左右,应谨慎购买。
教你吃甜食也瘦的秘诀
甜品是每个女人都无法拒绝的诱惑,但同时也是瘦身的一大天敌。有吃甜食也不胖的秘诀吗?下面编辑教你几招,赶快来学习一下吧!
