20150719健康好味道视频栏目：香辣火锅兔的做法

兔肉的营养价值是非常丰富的，我们生活中常吃有利健康，而且兔肉的味道也是非常鲜美的。那么生活中香辣火锅兔的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

香辣火锅兔的做法

材料

青笋，干辣椒，花椒，蒜。

嫩姜丝，淀粉，泡椒，豆瓣。

火锅料，盐，酱油，鸡精，大葱。

做法

1.首先我们就要将准备好的兔肉切成合适大小的丁状，然后加入适量的淀粉和酱油拌匀即可。

2.锅内倒入油，烧辣，放入码好味的兔肉，快速翻炒(速度要快，过下油就起锅)。

3.装盘待用。

4.然后将锅中加入适量的油，等到油热了之后我们就要将准备好的花椒加入其中，然后将其烫出麻味。

5.加入蒜、豆瓣炒香。

6.加入火锅料翻炒化开(用了300克装火锅料大概1/6的量)。

7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。

8.紧接着我们就要向其中加入适量的水，并将其烧开，如果味道不够的话，我们还可以适当的加点盐。

9.加入剩下的姜丝，翻炒匀。

10.加入青笋。

11.随后马上加入兔肉，翻炒均匀，中火烧一会。

12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒，起锅。

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