20150413健康好味道视频：年糕火锅的做法

年糕的做法是非常丰富的，而且年糕含有丰富的营养价值，经常吃对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中年糕火锅的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

年糕火锅的做法

材料

年糕片4个，方形豆皮4个，牙签4支。

白菜适量，茼莴2株，金针菇20公克。

香菇2朵，红萝卜花片1片，鸡粉2小匙。

做法

1.首先我们就要将年糕切成可以装进豆皮的合适大小，每片大约重20公克，备用即可。

2.将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

3.把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。

4.紧接着我们就要加入适量的清水和鸡粉，直到将其煮滚之后，就可以开始食用了。

红豆年糕

材料

糯米粉300g，红糖1杯半。

水1杯，红豆半杯。

做法

1.将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。

2.将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。

3.6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

4.然后我们就要将搅拌好的糊糊倒进圆模里，紧接着将其放进高压锅里蒸了30分钟，就可以了。

5.拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。

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