20160107健康菜谱：南瓜饼的做法（中）

南瓜的营养价值非常丰富，经常吃南瓜对我们的肠胃健康是非常有利的，所以患有胃病的人适当吃一点是非常好的。那么日常生活中南瓜饼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

南瓜饼的做法

材料

南瓜500g、糯米粉300g。

玉米淀粉80g、白砂糖100g。

豆沙馅。

做法

1、首先我们要将南瓜清洗干净，然后将其切小块，再将其放进锅中隔水蒸熟，10分钟就好了。

2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团。

3、将面团分成40g的小面团，压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料，感觉太甜了。

4、填好了馅料之后，我们要再次将其揉圆，并且还要在上面轻轻压一下，扁平一点为宜。

5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。

6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。

7、用油纸垫好，防止粘住，留一定间隙。

8、然后放进锅中，用冷水将其蒸十分钟左右就可以了，蒸好了之后我们就可以开吃了，一定非常美味!

小诀窍

注意二个步骤

1、南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。

2、南瓜泥稍微凉点了再和面，比较容易成型。

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