肾结石饮食红黑榜 照着吃少遭罪

肾结石是泌尿系统常见疾病，一旦患病，不仅身体要承受疼痛，饮食上也得格外注意。很多患者都在纠结，到底哪些能吃、哪些不能吃？今天就给大家列一份“五吃三不吃”的饮食清单，让你轻松避开饮食雷区，守护肾脏健康。

一、肾结石患者宜吃的“五样食物”

1.富含水分的新鲜蔬果

西瓜、黄瓜、冬瓜这类含水量极高的蔬果堪称肾结石患者的“补水神器”。西瓜清甜多汁，每100克含水量超90%，黄瓜和冬瓜也都是清爽补水的佳品。充足的水分摄入能增加尿量，起到稀释尿液中钙、草酸等物质浓度的作用，降低结石形成的风险。同时，这些蔬果还富含维生素和膳食纤维，维生素C可促进尿液酸化，抑制结石形成；膳食纤维能促进肠道蠕动，减少草酸等有害物质的吸收。每天适量食用，既能补充水分，又能摄入多种营养，对肾脏健康大有裨益。

2.低脂乳制品

不少肾结石患者认为要完全远离乳制品，其实并非如此。选择低脂牛奶、低脂奶酪等低脂乳制品，既能补充钙质，又能避免过多脂肪摄入。适量的钙可以与肠道中的草酸结合，形成草酸钙随粪便排出，减少草酸被吸收入血后在肾脏形成结石的可能性。但要注意，不能过量饮用乳制品，建议每天饮用低脂牛奶不超过500毫升，同时搭配其他食物，保持饮食均衡。

3.富含维生素B6的食物

维生素B6对预防肾结石有着重要作用，它能帮助人体将草酸转化为其他无害物质，减少草酸在体内的堆积。像鸡肉、鱼肉、糙米、燕麦等食物都是维生素B6的良好来源。鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低；鱼肉富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益；糙米和燕麦则是全谷物，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质。每周安排几次富含维生素B6的食物摄入，为肾脏健康加把劲。