中秋聚餐别贪嘴！这4类食物要适量，避免肠胃不适影响过节

二、科学食用建议：把握“量”与“法”，肠胃更舒适

1.控制分量，按需取用

遵循“少量多样”，每类食物取少量品尝，避免大量夹取单一食物。肉类每次不超50克(约一两)，月饼每次1小块(50-80克)，生冷食物浅尝辄止，产气食物每天控制在100克内。用小餐盘盛放，直观控量。

2.调整进食顺序，减轻肠胃压力

先吃蔬菜(尤其绿叶菜)，再吃蛋白质(鱼虾、瘦肉)，最后吃主食和高糖高脂食物。蔬菜膳食纤维增饱腹感，减少高热量食物摄入，还能促肠道蠕动，减轻肠胃负担。

3.烹饪方式优先选清淡，减少刺激

家庭聚餐选蒸、煮、炖、清炒等清淡做法，减少油炸、红烧；凉拌菜少放辣椒、花椒，用蒜末、醋调味；甜汤饮品不加糖或用红枣、桂圆少量调味，避额外加糖。

三、中秋聚餐肠胃舒适小贴士

1.细嚼慢咽，充分消化

避免狼吞虎咽，每口咀嚼15-20次，让食物充分研磨与唾液混合，减轻肠胃初消化压力。细嚼慢咽给大脑20分钟接收饱腹信号，避免进食过快过量。

2.避免饮酒或少量饮用

酒精刺激胃黏膜致充血水肿，引发胃炎，还影响肝脏代谢，干扰消化。尽量不饮酒，若无法避免需控制量，避免空腹，饮酒前吃主食或蔬菜护胃。

3.餐后不宜立即久坐或剧烈活动

餐后立即久坐影响肠胃蠕动，剧烈活动致胃部不适。餐后休息30分钟，再散步等轻度活动促消化，避免快走、跑步等剧烈运动。

总之，中秋聚餐核心是“团圆欢乐”，而非“暴饮暴食”。牢记“适量”原则，控制高油、高糖、生冷、产气食物，搭配科学进食方式，就能享美味又保肠胃舒适，过健康愉快的中秋。