紫菜的禁忌搭配 吃紫菜千万别配这一物

补充蛋白质

紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。

益智补脑

紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

紫菜怎么吃

香烤紫菜酥

材料

紫菜20克无沙的，麻油15克，白芝麻1大勺，盐1/4小勺

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块

2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀

3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。

紫菜酱

材料

紫菜50g，热水400g，酱油100g，白糖20g

1、紫菜，买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块，用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收啦。

2、把紫菜倒入锅中，加入糖、酱油还，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。

总结：吃紫菜的给我们的身体带来不少的好处，但是必须是在吃法正确的情况下，假如吃的时候犯了一些禁忌，不但不能补身体，还可能有害身体健康。紫菜可以做成烤紫菜或者是紫菜酱，不要看做法简单，但是做出来之后，味道可是非常好的哦!