奶白色的鱼汤更营养 快别这么喝了

鱼汤是一味鲜美、营养的佳肴，被视为是滋补的佳品，而在烹调鱼汤的过程中，不少人会用小火将鱼汤慢煮成奶白色后食用，认为此时，鱼肉中营养已经大限度的溶于汤中。这种观点科学吗?奶白色的鱼汤真的更有营养吗?