江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

红薯养生功效多 但这么吃后果严重

空腹食用

红薯不宜空腹食用,因为红薯中含有单宁和胶质,它们会促进胃部大量分泌胃酸,如果此时肠胃中没有其他事物,不但会导致胃酸等不适症状,还会对胃粘膜造成损伤。

生吃红薯

红薯生吃生脆爽口,甘甜美味,不少人都喜欢这种别具风味的吃法,可这么吃并不健康。首先,红薯生长在泥土之中,初步的清洗很难将其中的细菌、寄生虫等有害物质除净,贸然生吃,极易因细菌感染造成不适;再者,红薯中富含淀粉,生吃不宜消化,会给肠胃带来极大的负担。因此,尽量熟吃红薯。

不宜过量

红薯好吃,但不宜食用过量,因为其中含有一种氧化酶,会在人的肠道内产生大量的二氧化碳,吃多了会出现腹胀、打嗝等不适情况,还会刺激胃酸大量分泌,导致胃酸。

即便是一种老少咸宜的养生食物,食用时也要留心,上述的这些禁忌一定要避免。

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