蚕蛹究竟能不能吃 为什么有些人吃蝉蛹会中毒

根据网友的总结的，蚕蛹的食用一般有以下5个禁忌：

1、生的蚕蛹不能食用，即使是腌制的，用酒腌制的，也不宜食用。

2、不新鲜的蚕蛹不宜食用，一般蚕蛹呈现黑色、粉红色，都不适合食用。

3、闻起来有异味的不宜吃，如散发出臭鸡蛋味、异味等。

4、易过敏人群不宜食用，尤其对鱼虾过敏人群。

5、消化不良人群不宜吃，蚕蛹属于高蛋白食物，且外壳不容易消化。

后提醒大家，蚕蛹虽然美味，但只适合尝鲜，不适合长期食用。

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