空心菜虽好 可千万不能这样吃

一、空心菜粥

主料：空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。

做法：将空心菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。锅置火上，放适量清水、粳米，煮至米熟时，加入空心菜、精盐，再煮20分钟即可。

二、水烫空心菜

用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。

下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀)

后也希望大家能够用正确的方式吃空心菜，吸收其中的营养价值。

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