饮食禁忌 肉类这几个部位毒性太强别吃了
一般人认为，将馊的饭蒸煮一下再吃，以为就没问题了。实际上，肠毒素是很不容易被破坏的，即使在100℃的高温下煮30分钟，也不能把肠毒素全部去除。因此，馊米饭不宜吃。
吃霉变麦子会中毒
小麦、大麦等作物从播种到成熟收割，会受到各种不同病害的侵扰，其中严重的病害之一就是赤霉病。一种叫禾谷镰刀菌的真菌，是引起赤霉病的主要病菌。引起人中毒的麦粒有可能是赤霉病麦。
食长毛馒头易中毒
一般人认为，将馊的饭蒸煮一下再吃，以为就没问题了。实际上，肠毒素是很不容易被破坏的，即使在100℃的高温下煮30分钟，也不能把肠毒素全部去除。因此，馊米饭不宜吃。
吃霉变麦子会中毒
小麦、大麦等作物从播种到成熟收割，会受到各种不同病害的侵扰，其中严重的病害之一就是赤霉病。一种叫禾谷镰刀菌的真菌，是引起赤霉病的主要病菌。引起人中毒的麦粒有可能是赤霉病麦。
食长毛馒头易中毒
