饮食禁忌 寿司中可能有寄生虫你还敢吃吗

寿司中竟有寄生虫 你还敢吃吗

美国疾病控制和预防中心在他们的报告中表示：

由于全球进出口贸易和吃生鱼趋势变得日益流行，日本海裂头条虫再次出现在了世界上。我们在美国阿拉斯加州的野生三文鱼的粉色肌肉组织中发现了日本海裂头条虫。因此来自美国和亚洲太平洋海岸等地的三文鱼，在生吃的情况下可能会给食用者带来危险。

那么我们在此探讨的是何种危险呢?专家表示，实际上人类对这种绦虫变体了解甚少，只知道它与广节裂头绦虫之间是近亲，感染者会出现类似疾病和症状。