得了癌症之后才知道这些并不能吃

同时还发现油炸这种烹调方式，会产生大量油烟，其中含有大量致癌物质。不仅如此，食物中的蛋白质在经过高温油炸时，会产生苯并芘类致癌物。因此，建议大家尽量少油炸，炒菜时油温控制在80~90度，不要等油锅冒青烟。煎炸时，食物表面呈金黄即可，不要焦。另外，厨房排烟设备要选择排烟效果好的。

注：这些食物吃一次是不用担心及负担的，但是我希望健康的朋友还是引以为戒，争取不吃，把自己的健康控制在自己的手里。

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