喝酒的危害 常喝酒会引发高血脂还伤害肝
很多场合都需要我们喝两杯，人际交往中，有些事情就是那么无法避免。然而，我们要知道喝酒的危害，在喝酒的时候还有所忌讳。还有有关喝醉酒怎么办的问题，大家平时也要多多研究。下面小编就来介绍一些解酒的方法。
说到酒，那的确是一把双刃剑。很多人都是在酒的作用下做成了很多成功的事情，但是也同样在酒的作用下，把身体慢慢搞垮了。建议大家生活中一定要多注意喝酒的量，不能一次喝太多，长期大量喝酒的危害是很大的，一定要多注意。
因为常年喝酒导致的脂肪肝、肝癌患者不计其数，而很多人依然我行我素沉溺于酒精。本文就为大家介绍大量喝酒的危害，希望能够引起嗜酒者的重视。
长期大量喝酒的危害
对肝伤害大
长期大量喝酒，受到危害的首先就是身体的肝脏。在大量饮酒的过程中，肝细胞会被破坏，解毒功能下降，酒精所产生的热量不能被利用而转为脂肪，大量脂肪进入肝细胞，肝细胞粒腺体的场所被霸占，物质的新陈代谢无法进行，大量酸毒积聚肝脏，形成脂肪肝，甚至要命的肝硬化。
引发高血脂
长期喝酒会让人对酒中含有的酒精产生一种依赖，感觉自己不喝酒会不舒服。这就是一种喝酒上瘾的表现，身边应该不少人有这样的症状。所谓酒瘾也是这么形成的，酒精会对我们的肠胃产生很大的刺激，导致肠胃功能的紊乱。
肠胃功能不好了，就会影响胃肠对糖类等营养素的吸收，而对脂肪却加速吸收，使血清中甘油三酯含量增高，造成高脂血症。
身体各机能下降
除上述喝酒的危害之外，长期过量饮酒的男性，精子数目会逐渐减少，活动能力减弱，出现精子质量下降;过量的酒精会累积在大脑皮层和小脑脑干，对记忆力、注意力、判断力等身体机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清、视线模糊、失去平衡力。
饮食调养缓解喝酒的危害
为了降低喝酒的危害，对于喜欢喝酒的人来讲，要注意科学膳食搭配，合理的饮食调养能起到保肝护肾的功效。
我们从健康的角度去想这个问题，喝酒的时候，如果能吃些东西，尤其是吃些蛋白质类的食物，是能够帮助缓解酒精带给身体的压力的。除了动物蛋白之类的食物，碳水化合物也要多吃，这样能帮助降低酒精肝的发生几率。
在喝酒的时候多食用牛肉、鱼肉、大豆这类富含胆碱和蛋氨酸的食物，它们有助于减少脂肪在肝脏中沉积，预防脂肪肝的发生。
酒是酸性的食物，因此喝酒时吃些蔬菜类碱性食物，有助于酸碱平衡，从而减轻肝脏负担。
解酒食谱
我们知道，过量饮酒后如果能够采用外力解酒，就能够起到加速体内酒精分解，降低喝酒的危害的目的。下面为大家介绍两款解酒菜，效果十分不错!
芹菜拌白萝卜
食材
芹菜200克、白萝卜250克。盐、白糖、醋、鸡精、香油、蒜末各适量。
做法
1、芹菜择去老叶、老筋，洗净，切成小段;白萝卜去皮洗净，切成细丝。
2、锅置火上，倒入适量清水，大火煮沸后下入芹菜煮熟，捞出过冷水，与白萝卜丝置于同一大碗中。
3、取一小碗，调入盐、白糖、醋、鸡精、香油、蒜末，搅拌均匀制成调味汁，浇在芹菜和白萝卜丝上，拌匀后即可食用。
橘梅醒酒汤
食材
红枣20克、青梅30克、橘子罐头200克、莲子罐头50克。白糖、糖桂花。
做法
1、红枣用温水泡发，去核洗净，放入小碗内，置蒸锅中隔水蒸熟。
2、青梅洗净切成小丁;橘子罐头、莲子罐头倒入同一碗中备用。
3、锅置火上，倒入适量清水，大火煮沸后加入红枣、青梅、橘子、莲子，大火煮约10分钟，加入白糖、糖桂花，改小火继续煮约2分钟，搅拌均匀，待其冷却后即可饮用。
喝什么解酒
食醋解酒
用食醋烧1碗酸汤，服下。或者醋1小杯，徐徐服下。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
鲜果汁解酒法
很多果汁都有解酒的作用，比如，葡萄汁，新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。
同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
而西瓜汁同样有解酒的功能。西瓜汁是天然的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火的功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
西红柿汁也具有解酒功能，西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
胡萝卜汁
吃胡萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜，或以生萝卜搗汁，调适量红糖饮服。
亦可用萝卜捣成汁服用可以解酒。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之既清凉酸甜，又爽口解酒，对防治醉酒大为有效。
酸奶
酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
芹菜汁
酒后胃肠不适颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。
如果胃肠功能较弱，则好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
结语：有关醉酒的危害，还有解酒的方法，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对醉酒的一些情况已经了解很多了。喝醉了的危害，大家一定要多注意，一定要少喝，尽量不要喝。平时没事的时候还要多注意锻炼身体，不能让几杯酒就搞垮了身体。
