惊 八种蔬菜竟比砒霜还毒

3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会

4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味

5.加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)

水果能代替蔬菜吗

水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们关心的食物之一。一直以来，关于水果的说法层出不穷，究竟孰对孰错呢?

 

说法1：“上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝”

没有根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别?完全不合常理。

说法2：饭前不要吃水果

错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。

说法3：饭前吃水果有助减肥

正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，终还取决于总进食量以及运动量。

说法4：饭后吃水果易发胖

正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。

说法5：睡前不要吃水果

大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

说法6：吃饭时不宜吃水果

没根据。吃过水果沙拉的人都知道，吃饭时吃水果没有任何问题。

说法7：水果越甜，含糖量越高

对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。