脱发是缺什么
脱发可能与多种营养素缺乏相关，如蛋白质、铁、锌、维生素D及维生素B族等，这些营养素不足会影响毛囊正常代谢。
一、蛋白质缺乏是根源性因素
头发主要由角蛋白构成，长期蛋白质摄入不足（如节食、素食不均衡）会导致毛囊得不到足够原料，出现头发干枯易断、生长缓慢。《中国居民膳食指南（2022）》建议成人每日摄入1.0~1.2g/kg体重优质蛋白，如鸡蛋、鱼类、豆类等。
二、微量元素缺乏影响毛囊功能铁与血红素：缺铁性贫血常伴随休止期脱发，血红蛋白不足导致毛囊供氧减少，《中医诊断学》指出"发为血之余"，气血亏虚时毛发失养脱落。锌：参与毛囊修复与激素调节，缺锌会使毛囊提前进入休止期，中国营养学会建议成人每日锌摄入量男性11.5mg、女性8.0mg，牡蛎、瘦肉、坚果中含量丰富。维生素D：近年研究证实维生素D受体在毛囊中广泛分布，缺乏会影响毛乳头细胞增殖，日照不足人群需适当补充。
三、维生素族缺乏干扰代谢循环维生素B族：尤其是生物素（B7）和维生素B12，缺乏会导致脂溢性脱发，《临床皮肤病学》指出B族维生素参与头皮油脂代谢。维生素E：抗氧化作用可保护毛囊免受自由基损伤，坚果、植物油是主要来源。
四、中医视角：气血津液不足致脱发
中医认为"肾其华在发"，"发为血之余"，先天不足或后天失养（如思虑过度、熬夜）会导致精血亏虚，毛发失于濡养而脱落。但需注意脱发原因复杂，不能单纯归因于营养素缺乏，还需排查内分泌失调、真菌感染、精神压力等因素。脱发需先通过专业检查明确病因，如微量元素检测、激素水平测定等。日常应保证蛋白质、铁、锌等营养素均衡摄入，配合规律作息与头皮护理。如出现大量脱发（每日超过100根且持续2个月以上），应及时就医，明确诊断后再针对性调理，避免自行用药延误治疗。
参考文献：
[1]《中国居民膳食指南（2022）》编写组.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022：12-15.
[2]陈红，王侠生.临床皮肤病学[M].人民卫生出版社，2015：1089-1092.
[3]国家卫生健康委员会.中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）[R].2021：35-37.