初春养阳不踩雷！立春后饮食有讲究，宜温忌寒，少碰寒凉食，助力阳气升发不生病

立春是二十四节气的开端，标志着寒冬落幕、春回大地，万物复苏，人体阳气也随之逐渐升发。中医常说“春养阳气，夏养阴凉”，立春后饮食调理的核心就是“宜温忌寒”——多吃温热食物滋养阳气，避开寒凉食物损伤脾胃。很多人立春后仍沿用冬季饮食习惯，不知不觉吃了不少寒凉食物，导致脾胃不适、乏力犯困。初春养阳饮食注意事项有哪些？今天，就为大家详解立春饮食原则，明确需少碰的3类寒凉食物，教你科学饮食，安稳度过初春。

一、读懂立春饮食：为何要“宜温忌寒”？

（一）立春后，人体阳气需“好好呵护”

经过一整个冬天的蛰伏，人体阳气刚刚开始升发，就像破土的嫩芽，脆弱且需要滋养。此时若过多食用寒凉食物，会直接损伤阳气，导致阳气升发受阻，出现畏寒怕冷、手脚冰凉、精神不振等情况。尤其是脾胃，对寒凉刺激最敏感，阳气受损后，脾胃运化功能下降，易引发腹胀、腹泻、食欲不振，影响一整年的身体状态。

（二）“宜温忌寒”，不是盲目吃烫食

很多人误以为“宜温忌寒”就是吃滚烫食物，这是误区。立春后的“温”，是指温热温和的食物，比如小米粥、生姜、红枣等，能温和滋养阳气、不刺激肠胃；“忌寒”不仅指冰镇冷饮，还包括生性寒凉的食材，即便常温食用，也可能损伤阳气。另外，过于辛辣燥热的食物也不宜多吃，以免耗伤阳气、加重燥热，适得其反。

二、重点警惕：立春后，这3类食物尽量少碰

（一）冰镇寒凉类：直接刺激，损伤阳气

这类食物是立春后最该忌口、也最易被忽视的，比如冰镇饮料、冰淇淋、冰镇水果、冰镇凉菜等。哪怕偶尔吃一次，也会给脾胃和阳气带来强烈刺激。立春后人体阳气尚未充盈，冰镇食物会减缓血液循环、抑制阳气升发，长期食用会导致脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻，还可能让人摆脱不了畏寒，老人和小孩更要严格避开。

（二）生性寒凉类：常温食用，也需谨慎

有些食物看似常温食用，但其本身属于寒性食材，立春后应尽量少碰或不吃，比如西瓜、梨、柚子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆等。这些食材性寒，过量食用会损伤脾胃阳气，脾胃虚弱的人食用后，易出现腹胀、消化不良。若实在想吃，可搭配温热食材，比如煮梨加几片生姜，中和寒性，减少伤害。