江苏民福康科技股份有限公司 养生课堂 二十四节气

小满吃什么好 吃这5宝一夏没烦恼

小满是夏季的第二个节气,随着小满的到来我们能明显感觉到天气变得炎热了,不少夏季的农作物已经逐渐成熟了。有老人说“小满吃5宝,一夏没烦恼”,小满节气吃什么食物对健康有好处呢?小满时节并不是固定的某一天,每年的小满大约在什么时间呢?

小满吃什么好

1、苦瓜

苦瓜吃起来非常苦,不少年轻人和小孩不喜欢吃。苦瓜之所以吃起来比较苦是因为其中含有奎宁和苦瓜甙这两种物质,适量食用有助于清热、解暑,建议大家可以适量食用。

苦瓜吃起来非常苦

苦瓜可以生吃也可以熟吃,烹饪的过程中会导致苦瓜的营养成分有所流失,但是苦味会有所降低,可以将苦瓜炒熟食用,也可以用其煲汤,如果能忍受苦瓜的苦味,凉拌也是非常不错的。

2、苦菜

俗话说“小满吃苦,胜似进补”,这里说的“吃苦”其实是吃苦菜,苦菜吃起来口感不太好,吃苦菜的习俗是从古代流传下来的。在古代,到了小满时节,谷物还没有到丰收的季节,但是储存的食物已经吃得差不多了,因此人们只能通过挖野菜来充饥,此时刚好是苦菜生长的季节,因此小满时节吃苦菜的习俗就流传下来了。

俗话说“小满吃苦,胜似进补”

苦菜虽然吃起来有苦涩的味道,但是其中含有丰富的维生素、矿物质,适量食用还能帮助清热解暑。可以将其焯水之后凉拌食用,也可以将其包成饺子来吃。3、黄瓜

黄瓜是夏季常见的一种蔬果,小满时节的黄瓜清脆可口,还有一种非常特殊的香味,吃法也很多,不少人喜欢生吃,凉拌、炒、腌制也是很常见的吃法。

黄瓜是夏季常见的一种蔬果

4、莴苣

莴苣是不少人都喜欢吃的蔬菜,莴苣吃起来清脆爽口、味道清新,适量食用还有助于促进食欲,小满时节不少人因为天气逐渐炎热而食欲下降,适量食用莴苣有助于提升食欲。

此外,莴苣中还含有丰富的维生素和矿物质,适量食用有助于补充营养。

5、枇杷

小满正是枇杷成熟的季节,枇杷吃起来口感酸甜,上市时间比较短,想吃枇杷就要抓住时机。很多止咳糖浆中都含有枇杷的成分,因为枇杷中含有苦杏仁甙,这种物质进入身体之后有助于润肺止咳、祛痰,小满时节可千万不要错过这种美食。

小满是什么时候

小满是什么时候

当太阳到达黄经60度是小满节气,大约在每年公历的5月20-22日。

小满时节,部分南方地区的降雨量会增加,还有可能出现暴雨或者特大暴雨,增加泥石流、洪水等自然灾害出现的几率。北方地区的降水量虽然没有明显升高,但是气温会升高,和南方的气温差距逐渐减小。

结语:小满时二十四节气中的第8个节气,小满时节的气温和降水量都有所升高,随着环境温度和湿度的变化,我们的身体也可能出现一些不适症状,上文给大家介绍了小满可以适量食用的食物,大家在平时的饮食中可以适量增加。

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