冬至的习俗 冬至这天需吃这种常见食物

冬至不仅仅是一个节气，也是一个传统节日。在冬至这一天，各地区都会有很多不同的庆祝方式，我们一起来看一看冬至的习俗?冬至时节的饮食也尤为重要，哪些食物不宜在冬至摄入呢?

冬至的习俗

1、 酿米酒

在苏州，很多人在冬至时节会喝冬酿酒，冬酿酒通常是用糯米或者黄米制作成的，还会在里面加入桂花来酿造。

2、 吃饺子

大部分地区在冬至这一天都会吃饺子，在中国北方，吃饺子主要是为了“消寒”，有的人认为冬至时节吃了饺子，可以保护耳朵不被冻伤。

3、“画九”

大家都听说过九九歌，冬至一到，就进入了数九寒天，冬至是九九的第一天，在往后的每九天为“一九”，在冬至这一天，很多人们还会画“九九消寒图”。

4、 吃汤圆

吃汤圆也是冬至的传统习俗，冬至时节吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”，民间还有冬至“吃了汤圆大一岁”的说法。

5、 祭祖

冬至还有一个很重要的习俗，就是祭祖。在中国人的观点中，祖先可以保佑家中人员的健康，所以会设定很多节日来祭祖。祭祖时会将好吃好喝的都供奉给祖先。

6、 冬至赠鞋

在冬至时节，民间还有给孩子赠鞋的习俗，给孩子赠鞋，主要是希望孩子能够更加健康地成长。在以前，大家都是自己制作鞋子来赠送，现在大多数人会购买鞋子来赠送。

7、 吃赤豆糯米饭

有传言在冬至时节，一位作恶多端的男子在这一天死去，变成了厉鬼继续残害百姓，但是这个厉鬼害怕赤豆，所以人们就在这一天吃赤豆饭来驱邪。

冬至不能吃什么

1、 冬至不宜食用辛辣、刺激性食物

冬季气候相对来说比较干燥，胃火较为旺盛，此时不建议吃过于辛辣刺激性的食物，否则会增加脾胃的负担，辣椒、花椒、生姜等食物都属热性，过多食用之后容易导致上火，引发便秘、咽痛等症状。

2、 冬至不宜食用生冷海鲜类

海鲜性寒，在冬季不宜过多食用。如果生吃海鲜，进入体内的蛋白质不容易被消化，过多食用会增加肠胃负担，降低消化能力。食用海鲜需要将海鲜煮熟，再蘸佐料来中和海鲜的寒凉。

3、 冬至不宜食用甜腻多脂的食物

冬至时节过多食用甜腻多脂的食物，会导致肠胃功能紊乱。过多食用高糖食物，会导致体内能量过多，冬季运动较少，消耗的能量也少，体内剩余的能量较多容易造成肥胖。过多食用甜食，还会引发龋齿。过多食用高脂食物，会增加肠胃的负担，还会导致体内脂肪含量过多，增加患高血脂的风险。

结语：在民间有很多习俗来欢庆冬至的到来，比如说吃饺子、吃汤圆、喝羊肉汤等。冬至时节，天气寒冷，此时可以适量食用温补性食物，少吃辛辣刺激、寒凉的食物，减少对于肠胃的刺激，降低患肠胃疾病的几率。

本篇文章版权归江苏民福康科技股份有限公司所有，未经许可，谢绝转载。