江苏民福康科技股份有限公司 养生课堂 二十四节气

立夏的习俗 3种习俗带你领略立夏的“魅力”

大家应该都知道立夏是传统的二十四节气之一,它到来也预示着夏天来了,这个时候天气将逐渐炎热。在我国古代的时候,人们都需要举行隆重的“迎夏”仪式,立夏的习俗有什么呢?现在的人们对立夏了解不多,立夏是什么时候?

立夏的习俗

1、立夏蛋

在立夏的前一天人们就开始煮蛋了,也被人们称为“立夏蛋”了,大家在煮鸡蛋的时候,会加入茶叶末或胡桃壳煮,然后看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋大家需要趁热吃,吃时倒上好的酒,还可以撒上许细盐,酒香茶香,又香又入味。

在立夏的前一天人们就开始煮蛋了

古人一直认为,鸡蛋圆圆溜溜,也有生活之圆满的象征,在立夏的时候吃鸡蛋也是祈祷夏日之平安,人们要经受住“疰夏”的考验。立夏一般是在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,大家还会把吃剩下的鸡蛋加入“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。

2、秤人

立夏节气的时候也有“称人”习俗,这个主要流行于我国南方,它的起源在三国。据说到了这一天称体重之后,就不怕夏季炎热,并且人们也不会消瘦,否则会有病灾缠身。人们在吃完立夏饭之后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重。

立夏节气的时候也有“称人”习俗

3、地方习俗

浙江农村地区立夏必吃“七家粥”

也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。

苏州地方有“立夏见三新”

“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜

立夏的由来

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。

实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18~20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月,很多地方槐花也正开。立夏时节,万物繁茂。

实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始

立夏是什么时候

立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。立夏交节时间为每年公历5月05-07日,此时北斗星的斗柄指向东南方,大阳黄经达45°。《历书》:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作物进入了茁壮成长阶段。

立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季;而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。若按现代气候学(候平均气温)的划分标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。

结语:上文已经为大家介绍了立夏的习俗,我们现在应该知道到了立夏这一天,古人都会做什么活动了,其实有一些习俗一直流传到现在,立夏的时候天气炎热,这个时候人们要注意饮食的清淡,也要预防上火的情况。

免费咨询