春分养肝 怎样做才健康

新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。

放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，后用饭匙轻轻拌匀即可。

香椿干丝

材料

豆腐干150克,香椿100克，盐3克,香油15克。

做法

鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10分钟后捞出挤去水分，切成细末。

白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。

蒜蓉香麦菜

材料

油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。

做法

蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅。

出味后下香麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒。

待香麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

通过上面的介绍，相信大家对于春分养肝的方式有了一定的了解，那么在以后的生活中，建议多加尝试这些食疗进补的方式，已到达保养我们肝脏的目的，促进我们身体的健康哦!