吃饭七八饭饱是养护脾胃的原则

养护脾胃有一个原则：吃饭最好是七八分饱。

早晨七点到九点是胃经当令，这个时候一定要吃早饭，因为经脉气血是从子时(23:00--00:59)一阳初生，到卯时(5:00-- 6:59)的时候阳气就全升起来了。辰时(7:00-- 8:59)，太阳也已经升起来了，天地出现一片阳的象，人体需要补充一些阴，而食物属阴，这个时候吃早饭，就像“春雨贵如油”一样，能够补充补充人体能量。

所以早饭一定要吃得很丰盛才可以。而且吃早饭不容易发胖，因为上午是阳气最足的时候，也是人体阳气气机最旺盛的时候，这时候吃饭最容易消化。另外，到九点以后就是脾经当令了，脾经能够通过运化吧食物变成经血，然后输送到人的五脏去，所以早饭吃的再多也不会发胖。

午时以后，大家也要吃一点。到了下午，一派阴霾之气，所以中国古代人就讲“过午不食”，但是这个做法对现代生活是不太实用的，因为古人是先去劳作，回来以后吃点饭，下午四点多钟再吃点饭，但是他们晚上八九点钟就睡了，我们现在很少有人能做到这一步，因为现在人都睡得偏晚，所以晚饭时肯定要吃的。但是要想让夜里睡眠好，晚饭就要少吃，既补充精血，又不会吧脾胃过度地累着。

总结一下，就是人上午吃东西好消化吸收，下午吃东西基本上不太好消化吸收，所以晚饭八成饱就是很合适的。