食疗延缓女性更年期

食疗的原则主要就是增加蛋白质类食品，碳水化合物，补充含维生素类食物，补充植物雌激素，延缓更年期，预防乳腺癌，子宫癌，卵巢癌。

1.补充蛋白质

如牛奶、鸡蛋、动物内脏和瘦的牛、羊、猪肉等，因为这些食物不仅含有人体所必需的氨基酸，还含有维生素A、B1、B2等。特别是猪肝，含有丰富的铁及维生素A、B12、叶酸等，是治疗贫血的重要食物。木耳加红糖炖服可治疗妇女月经过多。多吃新鲜水果和绿叶菜。如苹果、梨、香蕉、桔子、山楂、鲜枣以及菠菜、油菜、甘兰、太古菜、西红柿、胡萝卜等。

这些食物不仅含有丰富的铁和铜，还含有叶酸、抗坏血酸和胡萝卜素，对防治贫血有较好的作用，维生素C还能促进铁的吸收利用。摄取足够的B族维生素。粗粮(小米、玉米、麦片等)、蕈类(蘑菇、香菇)、动物的肝肾、瘦肉、牛奶、绿叶蔬菜和水果等，均含有丰富的B族维生素。特别是维生素B1，对神经系统的健康、增加食欲及帮助消化有一定的作用。有条件时吃些安神降压食品。如猪心、芹菜叶、红枣汤、红果制品、酸枣、桑椹等

2.减少食盐量

可吃低盐饮食，每天用3～5克对利尿消肿降压均有好处。禁吃刺激性食物，如酒、可可、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等，以保护神经系统。限制胆固醇高的食物，例如动物脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物内脏等，都应尽量少吃或不吃。蛋白质食物可用牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品等。

最好多吃鱼和豆制品，因豆制品中除含有丰富的蛋白质外，还有多种无机盐和脂肪酸，能改变脂蛋白的结构，增加高密度脂蛋白的比值，促进脂蛋白的代谢，预防动脉硬化的形成，所以应为更年期首选的食品。烹调不要用动物油。因为大多数动物油可使胆固醇增高。植物油不仅能促进胆固醇的代谢，还能供给人体多种不饱和脂肪酸，如亚油酯、亚麻油酸、花生四烯酸等。植物油中以葵花籽油、豆油、芝麻油、玉米油、花生油较好。

下面给大家介绍食疗养生药膳

1 赤豆薏苡仁枸杞粥

【食材】赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，枸杞子5克。

【做法】把上面食材放锅里先煮半个小时，然后把大米洗净后放入，共煮成粥，枸杞子服用，如果喜欢甜味，可以少加冰糖或红糖。

【适用】更年期有怕冷、肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

2 大枣银耳汤

【食材】大枣60克，银耳20克，鲜百合20克，冰糖适量。

【做法】将大枣洗净，去核，银耳温水泡发，去掉杂质洗净。锅内加适量的水，放入大枣，大火烧开后去掉浮在上面的沫，然后改小火煮15分钟，再加入银耳、百合和冰糖煮5分钟即可。每日一剂，连服15天。

【适用】女人更年期心悸不安、失眠多梦、潮热盗汗、心烦内躁等症状。