儿童牛奶挑选指南 喝对奶助力孩子茁壮成长

牛奶富含蛋白质、钙等营养，是儿童成长的重要营养来源。但面对超市里五花八门的牛奶产品，家长们常常困惑：儿童喝什么牛奶好？其实，选对牛奶有诀窍，下面就从多个方面为你详细解答。

一、按年龄阶段选择牛奶

1.1-3岁幼儿

1-3岁幼儿肠胃功能较弱，世界卫生组织建议，此阶段应以母乳或配方奶粉为主。若要引入牛奶，建议在1岁后尝试。巴氏杀菌乳采用低温杀菌工艺，最大程度保留了牛奶中的活性营养成分，如乳铁蛋白、免疫球蛋白等，有助于增强幼儿免疫力，且蛋白质和钙含量丰富，是幼儿尝试牛奶的不错选择。不过，首次饮用时要少量添加，观察幼儿是否出现过敏或不耐受反应。

2.3-12岁儿童

3-12岁是儿童身体快速发育的时期，对营养需求增加。此时，除了巴氏杀菌乳，超高温灭菌乳也可作为日常选择。超高温灭菌乳保质期长、储存方便，营养成分与巴氏杀菌乳相近。此外，纯酸奶也是很好的选择，其富含益生菌，能调节肠道菌群，促进消化吸收，改善肠胃功能。但要注意选择低糖或无糖的纯酸奶，避免孩子摄入过多糖分。

3.12岁以上青少年

12岁以上青少年进入青春期，生长发育加速。除了常规牛奶和酸奶，可选择强化营养的牛奶，如高钙牛奶、高铁牛奶等。高钙牛奶能满足青少年骨骼快速生长对钙的需求；高铁牛奶则适合有缺铁性贫血倾向的青少年。不过，选择强化营养牛奶时，要查看产品标签，确保营养添加科学合理，且不能替代均衡饮食。

二、不同牛奶类型的特点与选择