维生素C和E“联手”能碰撞出啥火花

三、维生素C和维生素E一起吃的注意事项

(一)控制摄入量

虽然维生素C和维生素E一起吃有诸多益处，但并非越多越好。过量摄入维生素C可能会引起恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适症状，长期大量摄入还可能增加患肾结石的风险；过量摄入维生素E则可能导致视力模糊、头痛、乏力等不良反应，甚至会影响凝血功能。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每天维生素C的推荐摄入量为100毫克，可耐受最高摄入量为2000毫克；维生素E的推荐摄入量为14毫克，可耐受最高摄入量为700毫克。在补充这两种维生素时，要严格按照推荐剂量，避免超量。

(二)注意服用时间

由于维生素C是水溶性维生素，在肠道内吸收较快，一般餐后服用即可，这样可以减少对肠胃的刺激；维生素E是脂溶性维生素，需要在有脂肪的环境中才能更好地吸收，所以建议随餐服用，尤其是与富含油脂的食物一起食用，能提高其吸收效率。

(三)特殊人群需谨慎

孕妇、哺乳期女性、患有慢性疾病(如糖尿病、高血压、心脏病等)的人群，以及正在服用其他药物的人，在同时补充维生素C和维生素E之前，最好咨询医生或营养师的意见。因为这些人群的身体状况较为特殊，维生素与药物之间可能会发生相互作用，影响药效或对身体产生不良影响。

维生素C和维生素E是可以一起吃的，它们搭配食用能发挥更强大的抗氧化和保健作用。但在食用过程中，要注意控制摄入量、选择合适的服用时间，特殊人群更需谨慎。合理补充这两种维生素，才能让它们更好地为健康保驾护航。