保温杯泡茶致癌 真假的
除了这些之外,在日常饮茶的过程中还有哪些需要注意的呢?
杯子的选择
除了上述的保温杯不适合泡茶之外,常见一次性纸杯或塑料杯也并不适用,为了健康安全的考虑,泡茶好还是使用玻璃杯,或者茶盅、紫砂壶等专门用于饮茶的容器。
冲泡的温度
泡茶的水温也有讲究,水温过低,茶叶的香味和营养物质无法完全析出,而过高的温度又会导致导致其中维生素C等营养物质受到破坏;因此,合适的做法应该选择80度左右的水温进行泡制。这既能保证口感醇正,又能避免营养物质受到破坏。
除了这些之外,在日常饮茶的过程中还有哪些需要注意的呢?
杯子的选择
除了上述的保温杯不适合泡茶之外,常见一次性纸杯或塑料杯也并不适用,为了健康安全的考虑,泡茶好还是使用玻璃杯,或者茶盅、紫砂壶等专门用于饮茶的容器。
冲泡的温度
泡茶的水温也有讲究,水温过低,茶叶的香味和营养物质无法完全析出,而过高的温度又会导致导致其中维生素C等营养物质受到破坏;因此,合适的做法应该选择80度左右的水温进行泡制。这既能保证口感醇正,又能避免营养物质受到破坏。