切山药手痒是什么原因 小事情引发大毛病

从入秋开始，山药这种蔬菜就开始受到欢迎，为什么这样说呢?山药得以热销还得谢谢咱们的中医，因为山药在中医里可是属于滋补蔬菜，补肾、养肝、入肺、健脾，都涉及。

但是切山药时，总会手痒是怎么回事呢?

其实罪魁祸首是山药中的粘液，粘液中存在皂甙成分，这种成分容易导致很多人发生皮肤红肿、瘙痒。