这几种烹调蔬菜的方式 会让维生素C白白流走

维生素C，正如它的名字一样，这是一种维持生命所必需的重要营养物质。一但体内缺少维生素C，会直接导致各种疾病的出现。

坏血病

传说大航海时代的欧洲水手，长期在还上漂流，只能食用干面包和咸肉维生，很多人都因此出现牙龈出血、萎缩;浑身布满淤血的病症;这就是坏血病的典型症状。导致病症出现的直接原因就是维生素C摄取不足。