使用铁锅好处多 这些错误用法你避开了吗

时代在发展，厨具也在更新换代，国人已经摆脱了单一使用铁锅的社会，各种五花八门的厨具呈现在我们眼前，美观、时尚、简洁也成为我们挑选厨具的因素之一，铁锅被渐渐取代，渐渐遗忘，可是它的好处你不该忽略。

使用铁锅的好处

补充铁元素

在炒菜时，由于铁锅受到高温，铁锅中的少量铁元素会跑到到食物中，因此在某种程度上起到了补铁的作用，人体在合成血红蛋白的过程中重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效改善贫血状况。