你知道桑葚 但是你知道桑葚泡酒的好处吗
桑葚的准备
在挑选桑葚时要注意选择颗粒比较饱满,厚实,没有出水的。由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了,因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
在选择好酒和鲜桑椹以后,就可以将500克(或干桑椹200克),加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内,冰糖500克放进酒中盖好瓶盖,泡约一个月即可饮用。
说了这么多,桑葚泡酒的功效想必大家都了解,那就抓紧趁着桑葚的成熟,选购些新鲜的桑葚行动起来吧!
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