饮食与睡眠 牢记这些助眠和致失眠的食物

香米

2007年，《美国临床营养期刊》杂志刊登的一项研究表明，与吃其他高升糖指数食物的人相比，睡前4小时吃过香米的人，进入深度睡眠的速度快了近一倍。研究者推测，这可能是因为升糖指数高的食物能产生更多的色氨酸，香米表现尤其明显。

麦片

美国国家睡眠基金会首席执行官拉塞尔·罗森伯格博士说，用牛奶泡碗全麦麦片，是一个能提高睡眠的好方法。因为麦片属于碳水化合物有助眠的作用，与牛奶“强强联合”能取得事半功倍的效果。