八种错误的日常饮食 吃低脂食物就能减肥

　　碳水化合物是造成肥胖的主要原因;晚上吃东西更容易胖;早上“金苹果”晚上“烂苹果”……日常生活中，这都是些我们耳熟能详的饮食准则，也是不少人坚信的健康饮食建议。但你知道吗，这些观念并不准确。下面，就让我们一起来认清那些“潜伏”在我们生活中的错误饮食观!

　　错误一：碳水化合物让人发胖

　　影响体重的因素，最关键的是热量，而不是碳水化合物。而且相比1 克脂肪产生9卡路里的热量，1 克蛋白质和1克碳水化合物产生的热量都仅为4卡路里，远远低于脂肪。不吃碳水化合物来减肥刚开始可能效果明显，但长期来看，并没有特别明显的优势，反而会带来一系列问题，比如口臭、记忆和认知能力受损、贫血、糖尿病等。

　　实际上，你要少吃的并非碳水化合物，而是精米白面。多吃全谷物食物、豆类和薯类，饱腹感更强，营养价值更高。

　　按照中国营养学会的建议，女性每日推荐的碳水化合物摄入量为250 克，减肥期间也最好不要低于150 克。

　　错误二：晚上吃东西更容易让人发胖

　　卡路里始终是卡路里，多余的热量就会让你发胖，不管是早上 8 点钟储存的，还是晚上8 点钟储存的。你是否会堆积脂肪取决于你每天摄入的热量是否多于消耗的热量。至于你何时大快朵颐，完全无所谓。对于想减肥的人来说，晚饭不吃，其实更危险，因为夜里肚子咕噜咕噜响的时候，想要管住嘴变得更加困难。

　　错误三：早上“金苹果”晚上“烂苹果”

　　不管是早上还是晚上，消化系统对水果的吸收其实没有区别。只要你没有觉得肠胃不适，想吃水果的时候就吃吧。按照中国营养学会的建议，每天吃200~400 克的水果，大约相当于1~2个中等大小的苹果。

　　错误四：吃低脂食物就能减肥

　　很多宣称低脂或者零脂肪的加工食品，它们所含的热量并不会比相应的全脂食品低，有的甚至会更高。因为脱脂往往会损失一部分口感和风味，这就需要添加其他的物质比如糖、增稠剂等来进行弥补，势必会提高热量。

　　错误五：鸡肉比猪肉脂肪少

　　前提是你完全去掉鸡皮，烤鸡连皮食用，其脂肪含量是17.5%，而猪里脊肉的脂肪含量只有2%。不过，不带皮的鸡胸肉，脂肪含量真的很低，仅为1%。