纽徕佛牌多种维生素咀嚼片

如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C等。

维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。

因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。

维生素是个庞大的家族，现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。有些物质在化学结构上类似于某种维生素，经过简单的代谢反应即可转变成维生素，此类物质称为维生素原，例如β-胡萝卜素能转变为维生素A;7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3;但要经许多复杂代谢反应才能形成。尼克酸的色氨酸则不能称为维生素原。

水溶性维生素不需消化，直接从肠道吸收后，通过循环到机体需要的组织中，多余的部分大多由尿排出，在体内储存甚少。脂溶性维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存于体内脂肪组织，维生素K储存较少。水溶性维生素易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，吸收后体内贮存很少，过量的从尿中排出，脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪未人体吸收并在体内蓄积，排泄率不高。

适用人群

工作繁忙，容易疲劳的上班人群

烟酸的缺乏会使上班族疲劳乏力，精力不足。

节食减肥，很少吃饭的瘦身人群

节食减肥者不能正常摄入人体所需维生素，只能通过其他方式补充。

年纪较大，摄入不足者

年纪较大者对食物的摄入量以及维生素的吸收量有所减少，不能达到每日所需。

严格的素食主义者

素食主义者不能够从日常饮食中摄入如全面的维生素，导致某些维生素缺乏。