北京医院中医科
简介：
主任医师
黑苦荞可与谷物按1-3比煮粥、与豆类按约黄豆1/4量打豆浆、取5-10克用80-90℃水做茶饮，儿童食用需适量、老年人选易消化方式且留意药物相互作用、糖尿病患者需控制量并监测血糖。 一、黑苦荞煮粥 将黑苦荞与大米、小米等谷物搭配煮粥是常见且适宜的食用方式。一般黑苦荞与谷物的比例可控制在1：3-1：5，这样既能保证口感，又能充分发挥黑苦荞的营养优势。煮粥时，先将黑苦荞提前浸泡一段时间，再与谷物一同加水熬煮至熟烂。黑苦荞中富含的黄酮类物质等在煮粥过程中能较好保留，其含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对于肠胃功能一般的人群，这种食用方式易于消化，能为身体补充多种营养成分，如维生素、矿物质等。 二、黑苦荞打豆浆 把黑苦荞与黄豆、黑豆等豆类一起打豆浆，黑苦荞的添加量可控制在黄豆量的1/4左右。制作时，将黑苦荞与豆类洗净后一同放入豆浆机中加水打磨。黑苦荞中的生物活性成分可与豆浆中的蛋白质等营养成分互补，制成的豆浆富含蛋白质、黄酮类化合物等多种营养物质，适合需要补充植物蛋白的人群，如素食者等，能为身体提供全面的营养支持，且易于吸收。 三、黑苦荞做茶饮 用黑苦荞泡水当茶饮也是不错的选择。每次取5-10克黑苦荞，用80-90℃的热水冲泡，可反复冲泡多次。黑苦荞茶饮中含有的芦丁等成分有助于调节血脂，对于有轻度血脂异常风险的人群可作为日常饮品。但需注意特殊人群，如孕妇，由于黑苦荞成分可能对其特殊生理状态产生影响，应谨慎饮用；对于正在服用其他药物的人群，饮用黑苦荞茶饮前最好咨询医生，避免与药物发生相互作用。 四、特殊人群食用注意事项 儿童：儿童消化系统发育尚未完善，黑苦荞膳食纤维含量相对较高，过量食用可能引起消化不良。因此儿童食用黑苦荞相关食品应适量，可从少量开始尝试，观察身体反应后再逐步调整食用量。 老年人：老年人肠胃功能减退，黑苦荞煮粥等易消化的食用方式更适合。同时，老年人若正在服用其他药物，食用黑苦荞相关食品时需留意与药物的相互作用，建议食用前咨询医生，以保障食用安全。 糖尿病患者：黑苦荞虽升糖指数相对较低，但仍含有一定碳水化合物，糖尿病患者食用时需控制量，并密切监测血糖变化，根据血糖情况调整黑苦荞的食用量，确保血糖稳定。
虚寒体质调理可从多方面进行，饮食上选择羊肉等温热属性食材补充能量、桂圆补益心脾，避免冰镇饮品等生冷寒凉之物；起居注重腰腹、脚部防寒并保证不同人群充足睡眠；运动开展适度有氧运动，儿童选趣味性运动、孕妇遵医嘱、老年人选低强度项目；中医理疗可艾灸关元等穴位、拔罐排寒湿，儿童拔罐需轻柔、孕妇禁用拔罐；特殊人群中儿童严控饮食生冷，孕妇加强保暖且运动轻柔，老年人密切关注气温并选低强度运动 一、饮食调控 选择温热属性食材，如羊肉属温性，富含蛋白质等营养，《中国食物成分表》显示其能为虚寒体质者补充能量以助温阳；桂圆具补益心脾之效，《中药学》记载可改善虚寒体质的气血不足状况。日常饮食应避免生冷寒凉之物，像冰镇饮品、生鱼片等会加重体内寒邪，损伤阳气。 二、起居保暖 注重身体关键部位防寒，腰腹部受凉易影响脾胃阳气运化，脚部受寒可通过经络影响全身，所以要适时增添衣物保证腰腹、脚部温暖。保证充足睡眠，成年人一般需7-8小时优质睡眠，良好睡眠利于身体修复与阳气恢复，儿童睡眠时长应依据年龄保证，幼儿需12-14小时，学龄儿童10小时左右，老年人7-8小时即可。 三、运动锻炼 开展适度有氧运动，慢跑适合多数人群，每周3-5次，每次30分钟左右，能促进血液循环；太极拳动作舒缓，对各年龄段虚寒体质者较友好，尤其老年人可每日练习，通过调节气血运行改善体质。儿童运动要避免过度剧烈，可选择趣味性运动如亲子跳绳等；孕妇运动需在医生指导下进行，以散步为主，每次15-30分钟。 四、中医理疗干预 艾灸是常用方法，选取关元、气海等穴位，《针灸学》证实艾灸这些穴位能温阳散寒，每周可艾灸2-3次；拔罐也有作用，通过负压吸附皮肤，排出体内寒湿之气，一般体质者可每月拔罐1-2次，儿童拔罐需谨慎，应选择轻柔手法且时间不宜过长，孕妇禁用拔罐。 五、特殊人群专护 儿童虚寒体质者，家长要严格把控饮食，杜绝生冷食物摄入，因其脾胃功能稚嫩，生冷易伤脾胃阳气；孕妇虚寒体质时，保暖需加强，除腹部脚部外，颈部等部位也不可忽视，运动仅限轻柔活动；老年人虚寒体质者，生活中对温度变化感知相对迟钝，更要密切关注气温调整衣着，运动选择低强度项目，防止受寒或运动过量损伤身体。
肾阴虚严重时，可在中医师辨证指导下选用六味地黄丸、知柏地黄丸、左归丸、大补阴丸等中成药进行治疗。其中六味地黄丸为基础方，适用于肾阴亏损基础症状；知柏地黄丸针对阴虚火旺者；左归丸侧重滋阴填精；大补阴丸擅长滋阴降火，需根据具体症状选择。 一、核心治疗药物 1. 六味地黄丸：组方含熟地黄、山茱萸、山药等，滋阴补肾，适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、盗汗遗精等基础肾阴虚症状，临床常用于轻症至中度症状改善，无明显火旺表现者可优先考虑。 2. 知柏地黄丸：在六味地黄丸基础上增加知母、黄柏，增强滋阴降火，适用于肾阴亏虚伴随明显虚火症状，如潮热盗汗、口干咽痛、小便短赤等阴虚火旺表现突出者。 3. 左归丸：组方含熟地黄、菟丝子、牛膝等，滋阴填精作用较强，适用于真阴不足导致的严重腰膝酸软、神疲乏力、头晕目眩等肾阴亏耗较深的情况。 4. 大补阴丸：由熟地黄、知母、龟板等组成，滋阴降火功效突出，常用于阴虚火旺引起的骨蒸潮热、盗汗、咳嗽咯血等，尤其适合合并肺肾阴虚表现者。 二、非药物干预措施 1. 饮食调理：多食用滋阴润燥食物，如黑芝麻、枸杞、百合、山药、银耳等，避免辛辣刺激（辣椒、花椒）、温热性食物（羊肉、韭菜）及烟酒，饮食规律，避免暴饮暴食。 2. 生活方式调整：保证充足睡眠（23点前入睡，避免熬夜），适度运动如太极拳、八段锦、散步（每次30分钟，每周3-5次），调节情绪，避免过度焦虑或情志过激，有助于调节肾阴平衡。 三、特殊人群注意事项 1. 儿童：12岁以下儿童肾阴虚较少见，若症状明显需就医，不建议自行用药，避免影响正常发育。 2. 孕妇及哺乳期女性：用药需严格遵医嘱，避免药物通过胎盘或乳汁影响胎儿/婴儿，需中医师评估后决定方案。 3. 老年人：多伴有基础疾病（高血压、糖尿病等），用药前需告知医生，避免药物相互作用，优先选择药食同源的温和调理方式，如山药粥、枸杞茶等。 4. 慢性病患者：糖尿病患者需控制饮食，避免高糖食物影响血糖；高血压患者若合并肾阴虚，需谨慎使用升压成分药物，监测血压波动。 用药需结合具体症状及个体差异，建议在中医师指导下规范使用，避免盲目自行用药。非药物干预可作为基础辅助，严重时需优先遵循医嘱治疗。
胎菊过期后不建议泡水饮用。过期胎菊可能因成分分解、微生物滋生及有害物质生成，存在安全风险，饮用后可能引发肠胃不适或肝肾功能负担。 1. 过期胎菊的安全性风险 胎菊富含黄酮类化合物、挥发油等活性成分，过期后随时间延长，这些成分会逐渐氧化分解，导致有效保健成分含量大幅降低，无法发挥原有的清热明目、抗氧化等作用。若储存环境潮湿或温度较高，过期胎菊易滋生霉菌（如黄曲霉）、细菌等微生物，其中黄曲霉产生的黄曲霉毒素具有强致癌性，即使经高温冲泡也无法完全破坏，长期饮用可能增加肝肾代谢负担，诱发慢性损伤。此外，胎菊中的挥发油成分分解后可能产生醛酮类刺激性物质，导致饮品异味，同时形成对胃肠道有刺激的物质，引发腹痛、腹泻等不适。 2. 变质胎菊的外观与气味特征 正常胎菊色泽鲜黄或金黄，花瓣舒展有光泽，质地干燥脆硬，带有清新菊香。过期变质胎菊的特征包括：颜色异常，如出现暗沉、发灰、发黑，或局部有霉点、斑点；形态质地变化，如花瓣变软、结块，或出现黏腻感；气味异常，如散发霉味、哈喇味、酸败味等，或完全失去原有清香。若发现上述任一特征，胎菊已变质，严禁饮用。 3. 特殊人群的饮用禁忌 婴幼儿肝肾功能尚未发育成熟，代谢能力极弱，饮用过期胎菊中的污染物可能导致急性中毒或慢性肝肾损伤，需严格禁止使用。孕妇及哺乳期女性对毒素耐受性更低，有害物质可能通过胎盘或乳汁影响胎儿/婴儿发育，应避免摄入。肝病、肾病、糖尿病患者代谢能力较弱，过期胎菊中的微生物毒素或分解产物可能加重肝肾代谢负担，诱发血糖波动或肝肾功能恶化。过敏体质者饮用后，胎菊变质产生的新致敏原可能引发皮疹、喉头水肿等过敏反应，严重时可危及生命。 4. 胎菊的正确保存与替代方案 未开封胎菊应密封后置于阴凉干燥处（温度控制在15-25℃，相对湿度＜60%），避免阳光直射或潮湿环境。开封后需尽快饮用，若需延长保存，可冷藏（2-8℃）并在30天内饮用完毕。若需清热明目，可选择新鲜胎菊（保质期内）、杭白菊或决明子等替代，新鲜食材营养保留更完整，安全性更高。若已开封但未过期的胎菊出现轻微受潮，可置于通风处晾干后检查性状，无异味再使用，若已过期则直接丢弃，切勿抱有侥幸心理。
经常熬夜的人可以考虑适当食用一些补品来进行调理，如维生素B族、维生素C、蛋白质、矿物质、鱼油、枸杞、灵芝等，这些补品能帮助身体更好地利用能量、抵抗自由基的伤害、改善睡眠质量等。需要注意的是，补品不能替代药物治疗，且应选择正规厂家生产的产品，并按照说明书的要求服用。同时，应保持均衡的饮食和适量的运动。 1.维生素B族：维生素B族可以帮助身体更好地利用能量，减轻疲劳感，同时还能维护神经系统的正常功能。缺乏维生素B族可能会导致口腔溃疡、口角炎、脚气等问题。富含维生素B族的食物包括动物肝脏、蛋类、奶制品、全麦面包、糙米等。如果需要额外补充，可以选择维生素B族片剂。 2.维生素C：维生素C具有抗氧化作用，可以帮助身体抵抗自由基的伤害，减轻熬夜对身体的损伤。此外，维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、青椒、西红柿等。如果需要额外补充，可以选择维生素C片剂。 3.蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，熬夜会消耗身体中的蛋白质，因此需要及时补充。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等。如果需要额外补充，可以选择蛋白质粉。 4.矿物质：熬夜可能会导致身体中的矿物质流失，因此需要适当补充。富含矿物质的食物包括绿叶蔬菜、坚果、全谷类食物等。如果需要额外补充，可以选择矿物质片剂。 5.鱼油：鱼油富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎、抗血栓形成等作用，可以保护心血管健康。此外，Omega-3脂肪酸还可以改善睡眠质量。富含鱼油的食物包括深海鱼类、鱼油补充剂等。 6.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，经常熬夜的人可以适当食用一些枸杞来调理身体。枸杞可以泡茶喝，也可以煮粥、煲汤时加入。 7.灵芝：灵芝具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用，经常熬夜的人可以适当食用一些灵芝来调理身体。灵芝可以煮汤喝，也可以制成片剂或胶囊剂服用。 需要注意的是，补品不能替代药物治疗，如果身体出现不适，应及时就医。此外，在选择补品时，应选择正规厂家生产的产品，并按照说明书的要求服用。同时，应保持均衡的饮食和适量的运动，以提高身体的免疫力和抵抗力。