首都医科大学附属北京儿童医院中医科
简介：
主任医师
60岁老人补气血可从食物、中药材及生活方式调整入手。食物类可选红枣、桂圆、黑芝麻、猪肝、黑豆等；中药材有当归、黄芪、党参等；生活方式上要适度运动、保证充足睡眠、保持心情舒畅，如红枣桂圆粥、当归羊肉汤等，运动可选散步、太极拳，保证7-8小时睡眠，通过合适方式调节情绪。 一、食物类 1.红枣：红枣富含铁元素等营养成分，铁是合成血红蛋白的重要原料。每100克红枣中含铁量约2.3毫克，适当食用红枣有助于补充气血。可以将红枣煮粥，如红枣桂圆粥，桂圆也有一定补益心脾的作用，二者搭配能更好地发挥补气血功效，60岁老人可每日适量食用。 2.桂圆：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效。从营养成分来看，桂圆含有葡萄糖、蔗糖等，能为机体补充能量，改善气血不足引起的乏力等症状。可做成桂圆莲子汤，莲子能养心安神，与桂圆搭配，适合60岁老人补气血时食用，一般每周可食用2-3次。 3.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的维生素E、铁、钙等营养物质。其中铁元素对气血生成有帮助，维生素E可以促进血液循环。黑芝麻可以研磨后加入粥中，如黑芝麻燕麦粥，60岁老人每天吃1-2勺即可，长期坚持有一定补气血作用。 4.猪肝：猪肝是很好的补血食物，每100克猪肝含铁量约22.6毫克，且容易被人体吸收。60岁老人可以每周吃1-2次猪肝，如炒猪肝，但要注意烹饪时要充分煮熟，避免寄生虫感染等问题。 5.黑豆：黑豆富含蛋白质、维生素B族、铁、钾等营养成分。具有滋阴补肾、健脾利湿、补血安神等功效。可以将黑豆打成豆浆饮用，或者与红枣等一起煮粥，每天饮用一杯黑豆豆浆对补气血有一定益处。 二、中药材类 1.当归：当归是常用的补血调经中药。能补血活血、调经止痛、润肠通便。60岁老人可以用当归搭配羊肉炖汤，即当归羊肉汤，每周食用1-2次，有较好的补气血作用，但需注意如果老人有高血压等疾病，要在医生指导下食用，因为当归有一定的活血作用，可能对血压有一定影响。 2.黄芪：黄芪具有补气升阳、益卫固表等功效。60岁老人可以用黄芪泡水喝，每次用量5-10克，每天泡1-2次，能起到一定的补气作用，气足则有助于血的生成。但如果老人有感冒发热等实证时不宜饮用黄芪水。 3.党参：党参有健脾益肺、养血生津的功效。可以与红枣、枸杞等一起煲汤，如党参红枣枸杞汤，60岁老人每周可食用2-3次，能帮助补充气血，改善身体虚弱、乏力等气血不足的症状。 三、生活方式调整 1.适度运动：60岁老人可选择散步、太极拳等温和的运动方式。散步能促进血液循环，每次散步30分钟左右，每天1-2次，太极拳可以调和气血，通过缓慢的动作和呼吸调节，增强身体的气血运行，每周练习3-5次，每次练习30分钟左右。适度运动有助于促进身体的新陈代谢，对补气血有辅助作用，但要注意运动强度和时间，避免过度劳累。 2.充足睡眠：保证充足的睡眠对60岁老人补气血非常重要。睡眠时身体处于修复和调养状态，有利于气血的生成和恢复。一般建议每天保证7-8小时的睡眠时间，晚上尽量在11点前入睡，营造安静、舒适的睡眠环境，让身体能更好地进行气血的调整和补充。 3.保持心情舒畅：情绪对气血有影响，60岁老人要注意保持心情舒畅，避免长期焦虑、抑郁等不良情绪。因为不良情绪会影响气血的运行，如中医所说“怒则气上，悲则气消”等。可以通过听音乐、与家人朋友交流等方式调节情绪，维持气血的正常运行，从而有助于补气血。
葛根粉对心血管系统有保护作用，能改善心肌缺血等；对血糖有一定调节作用但不能替代降糖药；对消化系统有帮助但严重消化系统疾病患者需谨慎；对神经系统有一定调节作用但儿童应避免、老年人需咨询医生；还含丰富营养成分可补充营养，但过敏体质者食用前需确认不过敏，不同人群食用需注意相应情况。 一、对心血管系统的益处 葛根粉中含有葛根素等成分，研究表明，葛根素能够改善心肌缺血，增加冠脉血流量。它可以通过扩张冠状动脉，降低血管阻力，增加心肌营养性血流量，从而对心血管起到一定的保护作用。例如，有研究发现，在一些心肌缺血的动物模型中，给予葛根素处理后，心肌缺血的程度得到减轻，心电图表现也有所改善。对于成年人中一些有轻微心血管功能异常倾向的人群，适当食用葛根粉可能有助于维持心血管系统的正常功能，但对于已有严重心血管疾病的患者，不能仅依靠葛根粉来治疗，应遵循专业医生的治疗方案。 二、对血糖的调节作用 葛根粉中的有效成分可能对血糖有一定的调节作用。研究显示，葛根中的某些成分能够提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的摄取和利用。在一些糖尿病动物模型实验中，发现食用含有葛根粉成分的食物后，血糖水平有一定程度的降低。不过，对于糖尿病患者来说，不能把葛根粉当作降糖药物来使用。糖尿病患者在食用葛根粉时需要注意监测血糖变化，并且要在饮食控制和药物治疗的基础上合理搭配，避免因食用葛根粉导致血糖波动过大。对于一般人群，如果担心血糖升高风险，适当食用葛根粉在一定程度上可能有助于维持血糖的稳定，但也需注意摄入量，因为过量食用可能会对血糖产生不良影响。 三、对消化系统的益处 葛根粉对消化系统有一定的好处。它可以促进胃液分泌，帮助消化。其所含成分可能对胃肠黏膜有一定的保护作用，能够在一定程度上缓解胃肠不适。例如，对于一些因饮食不规律导致的轻度消化不良人群，适当食用葛根粉可能有助于改善消化功能。但对于患有严重消化系统疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡活动期等的人群，食用葛根粉需要谨慎，最好在医生指导下进行，因为过量或不当食用可能会刺激胃肠道，加重病情。 四、对神经系统的影响 葛根粉中的成分可能对神经系统有一定的调节作用。有研究表明，葛根素等成分具有一定的镇静安神作用。对于成年人中因工作压力大、精神紧张导致睡眠不佳等情况的人群，适当食用葛根粉可能有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。但对于儿童来说，神经系统发育尚未完全成熟，应避免食用葛根粉，因为其对儿童神经系统的影响尚不明确，且儿童的身体代谢和成人不同，食用不当可能会对儿童健康造成潜在风险。对于老年人，如果有神经系统相关问题，在食用葛根粉前也应咨询医生，因为老年人可能存在多种基础疾病，需要考虑葛根粉与其他药物或疾病的相互作用。 五、其他益处 葛根粉还含有丰富的营养成分，如多种氨基酸、微量元素等。对于不同年龄、性别的人群，适当食用葛根粉可以补充身体所需的部分营养物质。例如，对于女性来说，其中含有的一些成分可能对皮肤有一定的好处，有助于维持皮肤的弹性等，但这方面的作用还需要更多深入研究来证实。对于不同生活方式的人群，如长期久坐、缺乏运动的人群，葛根粉可以作为一种营养补充，但不能替代均衡的饮食和适当的运动。同时，对于有过敏体质的人群，食用葛根粉前需要先确认是否对葛根过敏，避免食用后出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹等。如果出现过敏症状，应立即停止食用并及时就医。
菟丝子对男性生殖系统有改善作用、对女性生殖系统有调节月经周期等影响、能调节免疫系统、对心血管系统有保护益处且具有抗氧化特性，不同年龄人群及生活方式等因素会影响其作用发挥，需在专业指导下应用。 一、对男性生殖系统的作用 菟丝子具有一定改善男性生殖功能的作用。研究表明，菟丝子中的活性成分可能通过调节内分泌等多种途径来影响精子的生成与质量等。有实验发现，菟丝子提取物能够提高小鼠的精子活力和精子数量相关指标，这可能与它对生殖系统相关激素的调节以及对生殖细胞代谢的促进有关。但对于男性具体疾病的治疗，需在专业医生指导下结合其他医疗手段综合应用，且不同个体因年龄、生活方式等因素影响，效果可能有所差异，比如长期不良生活方式如吸烟、酗酒等可能会削弱其对生殖系统改善作用的发挥。 二、对女性生殖系统的影响 在女性生殖方面，菟丝子可能有助于调节月经周期等。有研究显示，菟丝子中的有效成分可以对女性体内的激素平衡起到一定的调节作用，对于因内分泌失调导致的月经不调等情况可能有一定的改善潜力。然而，女性使用时也需考虑自身年龄因素，如青春期女性与围绝经期女性身体内激素水平变化不同，菟丝子的作用可能会有不同表现，同时生活方式如长期精神压力大等也会影响其发挥作用，所以也需要在专业指导下谨慎应用。 三、对免疫系统的调节 菟丝子具有免疫调节作用。它可以增强机体的免疫功能，比如能够提升巨噬细胞的活性，巨噬细胞是免疫系统中重要的免疫细胞，活性增强有助于更好地吞噬和清除病原体等。研究发现，给小鼠使用菟丝子提取物后，小鼠体内免疫球蛋白的水平有所升高，免疫球蛋白是参与免疫反应的重要物质，这表明菟丝子可能通过多种途径来调节机体的免疫系统。不同年龄人群因免疫系统发育或衰退程度不同，菟丝子对免疫系统调节作用的反应可能不同，比如老年人免疫系统功能相对较弱，可能更能从菟丝子的免疫调节作用中获益，但具体情况还需进一步研究验证，且生活方式中运动等情况也会影响免疫系统对菟丝子调节作用的响应。 四、对心血管系统的益处 在心血管系统方面，菟丝子可能具有一定保护作用。它可以影响血管的张力等，有研究表明菟丝子提取物能使血管扩张，降低血管外周阻力，从而在一定程度上有助于降低血压。同时，它还可能对心肌细胞有保护作用，减少缺血缺氧对心肌的损伤。对于不同年龄的人群，心血管系统的状态不同，比如年轻人心血管系统相对健康，菟丝子对其心血管的潜在保护作用可能更多体现在预防方面，而老年人心血管系统功能衰退，可能更能从菟丝子对心血管的保护作用中得到一定帮助，但都需要基于科学合理的应用，并且有心血管疾病的患者需在医生评估下考虑是否适用菟丝子相关的保健或辅助治疗等情况，生活方式中高盐高脂饮食等会加重心血管负担，可能会抵消菟丝子部分对心血管的保护作用。 五、抗氧化作用 菟丝子具有抗氧化特性。它含有多种抗氧化成分，能够清除体内的自由基。自由基会损伤细胞和组织，导致衰老和多种疾病的发生。菟丝子中的抗氧化成分可以通过中和自由基，减少其对细胞的氧化损伤。不同年龄的个体，体内自由基产生和清除能力不同，比如老年人自由基清除能力相对较弱，更能从菟丝子的抗氧化作用中受益，而年轻人如果有不良生活方式如长期熬夜等会增加自由基产生，菟丝子的抗氧化作用可以在一定程度上缓解熬夜等带来的氧化损伤，但同样需要正确认识其作用，不能替代健康的生活方式。
沙参有诸多功效与作用，对呼吸系统可止咳祛痰、润肺养阴；对免疫系统有免疫调节作用；对心血管系统能降血压、改善心肌供血。其吃法多样，如沙参玉竹炖鸡汤可滋补身体，沙参麦冬粥能润肺养阴生津，沙参百合炖雪梨可润肺止咳清热养阴，不同人群食用时需注意相应事项。 一、沙参的功效与作用 （一）对呼吸系统的功效与作用 1.止咳祛痰：沙参具有一定的止咳祛痰作用，相关研究表明，沙参中的有效成分能够对呼吸道黏膜产生作用，促进痰液的稀释和排出，从而缓解咳嗽症状。例如，有实验研究发现，沙参提取物可使呼吸道分泌物量增加，起到祛痰的效果，对于因呼吸道炎症等引起的咳嗽、咳痰有一定的改善作用，尤其适用于肺热咳嗽等情况。 2.润肺养阴：沙参能润肺养阴，对于肺阴不足所导致的干咳少痰、咽干口燥等症状有较好的调理作用。肺阴亏虚时，肺失润养，会出现上述不适，沙参可通过滋养肺阴来缓解这些症状，维持肺部的正常生理功能。 （二）对免疫系统的功效与作用 沙参具有一定的免疫调节作用，能够增强机体的免疫力。研究发现，沙参中的某些成分可以促进免疫细胞的活性，比如提高淋巴细胞的转化率等，有助于机体抵御外界病原体的入侵，对于体质较弱、容易感冒等免疫力低下的人群有一定的益处，能帮助调节免疫系统功能，维持身体的健康状态。 （三）对心血管系统的功效与作用 1.降血压：沙参可能具有一定的降血压作用，其作用机制可能与扩张血管等有关。有研究显示，沙参提取物可以使血管扩张，外周阻力降低，从而起到一定的降压效果，对于轻度高血压患者可能有一定的辅助调节作用，但需要在医生的指导下合理应用。 2.改善心肌供血：沙参还可能对心血管系统产生影响，有助于改善心肌的供血情况。通过增加冠脉血流量等方式，为心肌提供更多的氧气和营养物质，对于心肌缺血等情况可能有一定的改善作用，不过具体作用还需进一步深入研究来明确。 二、沙参的吃法 （一）沙参玉竹炖鸡汤 1.食材准备：沙参、玉竹、鸡肉适量，还可根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等。 2.做法：将鸡肉洗净切块，与沙参、玉竹、红枣、枸杞等一同放入锅中，加入适量的清水，炖煮1-2小时左右，至鸡肉熟透，调味即可。此汤具有润肺养阴、滋补身体的功效，适合肺阴不足、身体虚弱等人群食用，尤其在秋冬季节，对于因气候干燥引起的不适有一定的调理作用。对于儿童来说，可根据年龄适量减少食材用量，且要注意鸡肉的软烂程度，便于儿童食用，但需避免过于油腻。对于孕妇等特殊人群，应在医生的建议下合理食用。 （二）沙参麦冬粥 1.食材准备：沙参、麦冬、大米适量，可加入少许冰糖调味。 2.做法：先将沙参、麦冬煎水取汁，然后与大米一同煮成粥，待粥快煮好时加入冰糖，煮至冰糖融化即可。该粥具有润肺养阴、生津止渴的功效，对于肺阴不足引起的口干咽燥、咳嗽等有一定的缓解作用。儿童食用时，可根据年龄适当调整大米和药材的用量，注意粥的浓稠度要适合儿童食用。孕妇等特殊人群食用时也需谨慎，遵循医生的指导。 （三）沙参百合炖雪梨 1.食材准备：沙参、百合、雪梨适量。 2.做法：将雪梨去皮去核切块，与沙参、百合一同放入炖盅中，加入适量的清水，炖煮30分钟左右即可。此炖品具有润肺止咳、清热养阴的功效，对于肺热咳嗽、阴虚咳嗽等有一定的改善作用。儿童食用时要注意雪梨的切块大小，避免发生呛噎等情况，孕妇等特殊人群食用前最好咨询医生意见。
常见合谷穴、内关穴被认为有快速解酒作用，合谷穴位于手背第2掌骨桡侧中点，内关穴在前臂前区腕掌侧远端横纹上2寸处，按揉合谷穴可调节气血运行等加速酒精代谢，按揉内关穴能宁心安神和胃降逆缓解不适，操作时要注意力度等，穴位解酒效果因人而异有局限性，皮肤破损等不宜按揉，出现不适要停并就医，孕妇谨慎使用，严重醉酒需及时就医。 一、常见被认为有快速解酒作用的穴位及原理 （一）合谷穴 1.位置：合谷穴位于手背，第2掌骨桡侧的中点处。 2.原理：从中医理论角度，合谷穴是手阳明大肠经的原穴，刺激合谷穴可以调节人体的气血运行和脏腑功能。有研究表明，通过针刺或按揉合谷穴能够促进人体的新陈代谢，加速酒精的代谢排出。例如，动物实验发现刺激合谷穴相关穴位后，体内与酒精代谢相关的酶活性可能会有所改变，从而加快酒精的分解过程。在临床实践中，也有不少案例显示按揉合谷穴对缓解酒后不适有一定效果。不过，其具体的作用机制还需要进一步深入的基础研究来明确。 （二）内关穴 1.位置：内关穴位于前臂前区，腕掌侧远端横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。 2.原理：内关穴属于手厥阴心包经，中医认为它对于调节心系及脾胃等脏腑功能有重要作用。酒精进入人体后主要影响脾胃和心脏功能，按揉内关穴可以起到宁心安神、和胃降逆的作用。现代研究发现，刺激内关穴可能会影响神经系统的调节，从而缓解酒后出现的恶心、呕吐等不适症状。有研究通过功能性磁共振成像等技术观察到，按揉内关穴时大脑相关区域的活动会发生变化，提示其可能通过调节神经通路来发挥解酒相关的作用。 二、穴位解酒的操作方法 （一）按揉合谷穴 1.操作：用拇指的指尖垂直按压合谷穴，力度以产生酸、麻、胀的感觉为宜，每次按揉持续1-3分钟，然后换另一侧进行按揉，可重复多次。对于成年人来说，这种按揉方式比较安全，但对于儿童，由于其身体各部位较为娇嫩，按揉力度需要特别轻柔，避免造成不适。一般建议由家长用拇指轻轻点按儿童的合谷穴，每次时间控制在1分钟以内，每天可进行2-3次。 （二）按揉内关穴 1.操作：用另一手的拇指按压内关穴，同样以产生酸麻胀感为度，按揉时间每次1-3分钟，两侧交替进行。对于老年人，在按揉内关穴时要注意力度适中，因为老年人的皮肤和肌肉相对较松弛，过强的力度可能会引起不适。可以采用轻柔打圈的方式按揉内关穴，每次按揉30秒左右，每天可进行3-4次。 三、穴位解酒的局限性及注意事项 （一）局限性 穴位解酒的效果因人而异，对于酒精代谢能力不同的人，其解酒效果会有差异。而且，穴位解酒主要是起到辅助缓解酒后不适的作用，并不能完全替代人体自身的酒精代谢过程。对于严重醉酒的情况，仅依靠穴位解酒是远远不够的，必须及时采取就医等更有效的措施。 （二）注意事项 1.皮肤有破损、感染的部位不宜进行穴位按揉，以免加重损伤或引起感染扩散。 2.如果在按揉穴位过程中出现明显的疼痛加剧、头晕等不适症状，应立即停止按揉，并及时就医。 3.孕妇要谨慎使用穴位按揉解酒的方法，尤其是合谷穴等有一定通经活络作用的穴位，因为刺激不当可能会引起子宫收缩，对胎儿造成影响。一般不建议孕妇自行按揉穴位解酒，如有需要应在专业医生的指导下进行。 总之，穴位解酒有一定的辅助作用，但在使用过程中要正确操作，并了解其局限性，对于严重醉酒等情况要及时采取更合适的处理方式。