上海交通大学附属第一人民医院肿瘤综合科
简介：李琦，男，上海交通大学附属第一人民医院，肿瘤科，主任医师。
胃癌、结肠癌、直肠癌、肺癌等化疗、分子靶向康复治疗。
主任医师肿瘤综合科
没有建议癌症患者吃牛骨髓的说法。牛骨髓的嘌呤含量很高，如果本身有痛风或者高尿酸血症，不能吃牛骨髓，防止诱发痛风发作或者导致病情加重。牛骨髓比较油腻，如果有恶心呕吐、食欲不振等症状，吃牛骨髓可能会加重不适。建议癌症患者合理膳食，制定健康饮食计划，要补充营养，合理搭配各种食材。建议适当多吃优质蛋白质食物，比如瘦肉、蛋类、奶制品等，还可以适当吃坚果、大豆。
大便有食物残渣不一定是肠癌，也有可能是消化不良导致的，腹部受凉或者吃了不容易消化的食物，胃肠道蠕动过快，食物还没有完全吸收就排出。此外，急慢性胃肠炎、肠易激综合征等也有可能导致大便有食物残渣。如果腹部触及包块，长期有大便习惯，有腹痛、腹胀、便血、腹泻等症状，可能和肠癌有关系。建议患者及时就医，可以通过大便常规、内镜检查、气钡双重对比造影等明确病因。
酒是致癌物。世界卫生组织把多种致癌物质按照危险程度进行了分类，有四大类，一类致癌物质对于人体的致癌作用是很明确的，有充足的研究数据可以证明。酒精是一类致癌物质，与槟榔、砒霜、石棉、六价铬等致癌物质一样危险。长期喝酒，摄入过多的酒精会增加肝癌、口腔癌、食道癌、乳腺癌、结直肠癌的发病率。酒精摄入量越大，癌症风险越高。肝功能正常，偶尔、少量喝酒是可以的，但不能酗酒。
如果长期吃腌制的鸭头，含有大量的调味料和添加剂，钠盐含量过高，鸭头是用松香脱毛的，可能会致癌。腌制食品含有一定量的硝酸盐，可能会转化为亚硝酸盐，也有的商家使用亚硝酸盐作为防腐剂，长期吃腌制的鸭头摄入的硝酸盐过量，会影响身体健康，导致癌症的风险增大。松香是一种天然树脂，可能含有重金属以及有毒化合物，反复使用松香加工鸭头，可能会产生过氧化物，导致癌症的发病率升高。
黏液腺癌恶性程度高，分化程度较低，它的特点是腺腔体以及腺体周围黏液比较多，会影响药物直达肿瘤细胞表面，药物治疗的敏感性差，对于放疗也不是很敏感。黏液腺癌是腺癌的一种病理类型，通常预后情况比较差。黏液腺癌确诊后可以根据分期、患者身体状况制定治疗方案，如果能够耐受手术，考虑进行手术治疗，也可以寻找合适的靶向药物治疗或者辅助进行化疗。