连云港市第一人民医院临床营养科
简介：易海维，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生专业硕士，副主任医师，主持和开展住院病人的营养风险筛查、营养评定及个体化营养支持，致力于糖尿病、肥胖症、肾病、痛风、外科疾病等多种疾病的肠内营养支持和营养治疗，近年来主要从事营养支持和代谢调理对危重症患者临床结局影响的研究。
各类疾病的肠内肠外营养治疗、膳食指导、食谱制定。
副主任医师
在餐前1小时或餐后2小时饮用荷叶茶，配合合理饮食和运动，可辅助减肥。 **餐前1小时饮用**：空腹饮用荷叶茶能提升饱腹感，减少正餐摄入量，实验表明连续饮用4周可平均减少1.2kg体重。注意避免与高纤维食物同时饮用，以免刺激肠胃。 **餐后2小时饮用**：此时饮用可促进餐后消化，研究显示餐后饮用荷叶茶可使餐后血糖峰值降低15%，帮助控制热量吸收。糖尿病患者需监测血糖变化，避免低血糖风险。 **运动前30分钟饮用**：补充水分并增强代谢，与有氧运动结合可提升脂肪燃烧效率。但运动后不宜立即饮用，以防电解质失衡。 **特殊人群注意**：孕妇、哺乳期女性及慢性胃病患者应避免饮用，以免影响营养吸收或加重胃部不适。建议初次饮用者从少量开始，观察身体反应。
菠菜和虾可以一起食用，两者不存在食物相克关系。 **营养协同角度**：菠菜富含铁和膳食纤维，虾则是优质蛋白和钙的良好来源，搭配食用可实现营养互补，提升膳食多样性。 **特殊人群注意事项**：痛风患者需控制虾的摄入量，因其嘌呤含量较高；肾功能不全者应适量食用菠菜，避免钾摄入过量；对海鲜过敏者禁止食用虾类。 **烹饪与食用建议**：建议将菠菜焯水后与虾同炒或煮汤，减少草酸对钙吸收的影响；烹饪时少油少盐，保持食材原味，符合健康饮食原则。 **科学依据**：目前国内外权威机构均未发现菠菜与虾存在禁忌搭配，食物相克说法缺乏科学验证，均衡饮食才是关键。
维生素B4是参与人体核酸合成的辅酶成分，主要作用为促进白细胞和血小板生成，临床用于防治因化疗、放疗及苯中毒等引起的白细胞减少症，也可辅助治疗急性粒细胞减少症。 **一、促进造血功能** 作为核酸代谢的重要辅酶，维生素B4参与DNA和RNA合成过程，为造血细胞增殖提供必要物质基础，尤其在骨髓造血功能受损时，可通过调节细胞代谢促进白细胞与血小板生成。 **二、辅助治疗白细胞减少症** 常用于化疗、放疗后或苯中毒等因素导致的白细胞减少，帮助提升外周血白细胞数量，降低感染风险。需注意，其作用机制为营养支持，需结合病因治疗，如调整放化疗方案或脱离中毒环境。 **三、特殊人群注意事项** 孕妇、哺乳期女性及儿童应在医生指导下使用，避免自行补充；肝肾功能不全者需监测药物代谢情况，确保安全。 **四、药物使用原则** 作为辅助用药，维生素B4不可替代病因治疗，需配合针对原发病的干预措施；禁止用于对成分过敏者，用药期间定期复查血常规评估疗效。
辅酶Q10是一种参与细胞能量代谢的天然物质，主要用于改善心肌能量代谢、保护心脏功能，也适用于改善其他组织器官的能量代谢障碍，辅助治疗相关疾病。 **一、心脏相关疾病** 辅酶Q10常用于改善病毒性心肌炎、慢性心力衰竭等心脏疾病的症状，通过提升心肌细胞能量水平，增强心肌收缩力，缓解心悸、胸闷等不适。研究表明，补充辅酶Q10可降低心脏术后并发症风险，尤其对老年患者或合并多种基础疾病者有一定辅助作用。 **二、代谢性疾病辅助治疗** 在糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等糖尿病慢性并发症中，辅酶Q10可通过抗氧化应激作用保护微血管内皮细胞，延缓肾功能和眼底病变进展。此外，对于甲状腺功能减退导致的能量代谢低下，辅酶Q10可作为辅助治疗手段，改善乏力、怕冷等症状。 **三、神经系统相关** 在帕金森病、阿尔茨海默病等神经退行性疾病中，辅酶Q10可能通过抑制线粒体功能障碍和氧化应激，延缓病情进展。部分研究显示，其对改善运动障碍、认知功能有一定帮助，但需在医生指导下与其他药物联合使用。 **四、特殊人群注意事项** 孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎使用，建议在医生评估后决定；肝肾功能不全者需监测药物代谢情况；正在服用降糖药、抗凝血药等的患者，补充辅酶Q10可能影响药效，需咨询主治医生调整用药方案。 **五、用药原则** 辅酶Q10作为辅助治疗药物，不可替代基础疾病的规范治疗。用药期间如出现皮疹、恶心等不适，应及时停药并就医。建议优先通过均衡饮食（如鱼类、坚果、豆类）获取天然辅酶Q10，不足时再考虑药物补充。
多喝柠檬蜂蜜水的好处主要体现在补充维生素C、促进消化、舒缓呼吸道不适及辅助抗氧化等方面，但需注意适量饮用及特殊人群禁忌。 1. 补充维生素C：柠檬富含维生素C，每100克可提供约22毫克，蜂蜜含少量维生素C，二者搭配可辅助增强免疫力。 2. 促进消化：蜂蜜中的果糖和葡萄糖可促进肠道蠕动，柠檬中的果酸有助于软化粪便，对轻度便秘有改善作用。 3. 舒缓呼吸道不适：温热的柠檬蜂蜜水可缓解咽喉干燥，蜂蜜的黏稠性可减轻轻微咳嗽症状，尤其适合感冒初期。 4. 辅助抗氧化：柠檬中的类黄酮和蜂蜜中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓细胞氧化。 特殊人群需注意：糖尿病患者应避免添加蜂蜜，以免血糖波动；胃酸过多者建议减少柠檬用量，避免刺激胃黏膜；孕妇、婴幼儿及对柑橘过敏者需谨慎饮用。