主任肖英莲

肖英莲主任医师

中山大学附属第一医院消化内科

个人简介

简介:肖英莲,女,主任医师。毕业于中山大学中山医学院;之后相继获硕士、博士学位,并于美国芝加哥西北大学西北纪念医院食管疾病中心进行访问学者研究。自毕业后即于中山大学附属第一医院消化内科工作至今。对消化系统常见疾病(包括慢性胃炎、消化性溃疡、炎症性肠病、慢性肝胆疾病、功能性胃肠病等)的诊断与治疗有较丰富的临床经验;熟练掌握消化内镜技术。擅长各种功能性胃肠病及胃肠动力障碍性疾病尤其是胃食管反流病及食管动力障碍性疾病的诊治。

擅长疾病

各种功能性胃肠病及胃肠动力障碍性疾病,尤其是胃食管反流病及食管动力障碍性疾病的诊治。

TA的回答

问题:胃溃疡不能吃哪些东西

胃溃疡患者需避免辛辣刺激性、过酸过甜、粗糙坚硬的食物以及咖啡与浓茶,不同人群如儿童、老年、女性生理期、有吸烟饮酒史、年轻熬夜及孕妇等需根据自身情况格外注意相应食物的摄入以利于溃疡愈合及康复。 一、辛辣刺激性食物 1.具体食物及影响:辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,加重胃溃疡患者胃黏膜的损伤,使溃疡部位疼痛加剧,不利于溃疡的愈合。例如,有研究表明,长期大量摄入辛辣食物的人群,胃溃疡的发病风险相对较高,且溃疡愈合时间可能会延长。 2.不同人群注意事项:对于儿童胃溃疡患者,由于其胃肠功能相对较弱,更应严格避免辛辣刺激性食物,因为儿童的胃黏膜比成人更娇嫩,受到刺激后更容易引发严重的不适反应。而老年胃溃疡患者,本身胃肠功能逐渐衰退,辛辣食物的刺激可能会引起更明显的消化不良等问题,所以也需格外注意避免此类食物的摄入。 二、过酸过甜的食物 1.具体食物及影响 过酸食物:山楂、柠檬、杨梅等过酸的食物会促使胃酸大量分泌,胃酸过多会侵蚀溃疡面,加重胃溃疡患者的疼痛症状,还可能导致溃疡出血等并发症。比如,临床观察发现,胃溃疡患者食用大量过酸食物后,约有一定比例的患者会出现疼痛程度加重的情况。 过甜食物:蛋糕、巧克力、糖果等过甜的食物在胃内发酵,也会刺激胃酸分泌,同时,过多的糖分还可能会导致胃肠道胀气,增加胃部的不适感,影响胃溃疡的康复。有研究显示,胃溃疡患者进食过多过甜食物后,胃部胀气的发生率会明显升高。 2.不同人群注意事项:对于患有胃溃疡的女性,在生理期时,身体的激素水平变化可能会使胃肠道的敏感性增加,此时更要注意避免过酸过甜食物的摄入,以免加重胃部不适。而对于有长期吸烟、饮酒史的胃溃疡患者,由于烟酒本身就对胃黏膜有损害,再加上过酸过甜食物的刺激,会进一步加重胃黏膜的损伤程度,所以这类人群需要更加严格地控制过酸过甜食物的摄取量。 三、粗糙坚硬的食物 1.具体食物及影响:坚果(如核桃、花生等)、油炸食品(如炸鸡、油条等)以及过硬的米饭等粗糙坚硬的食物,在咀嚼和消化过程中,会对溃疡面产生机械性摩擦,可能导致溃疡出血、穿孔等严重并发症。例如,有病例报告指出,胃溃疡患者食用过硬的食物后,引发溃疡穿孔的案例不在少数。 2.不同人群注意事项:儿童胃溃疡患者由于牙齿咀嚼功能尚未完全发育完善,在进食粗糙坚硬食物时更容易造成咀嚼不充分,进而增加对胃黏膜的损伤风险,所以家长要特别注意为儿童选择细软易消化的食物。老年胃溃疡患者的胃肠蠕动功能相对较慢,牙齿咀嚼能力也有所下降,更应避免食用粗糙坚硬的食物,可将食物加工得更软烂,如将坚果研磨成粉、将米饭煮得更软糯等,以减少对胃黏膜的刺激。 四、咖啡与浓茶 1.具体影响:咖啡中的咖啡因和浓茶中的茶碱等成分会刺激胃酸分泌,还会对胃黏膜造成直接的刺激,加重胃溃疡患者的病情。研究发现,长期饮用咖啡或浓茶的胃溃疡患者,其溃疡愈合的时间比不饮用此类饮品的患者要长。 2.不同人群注意事项:对于年轻的胃溃疡患者,如果有长期熬夜、生活不规律的情况,同时又习惯饮用咖啡或浓茶来提神,那么这种不良的生活方式加上咖啡浓茶的刺激,会进一步影响胃溃疡的治疗效果。而对于患有胃溃疡的孕妇,由于孕妇的身体处于特殊的生理状态,咖啡和浓茶的刺激可能会影响胎儿的健康,所以必须严格禁止饮用咖啡和浓茶,选择温和的饮品来替代。

问题:什么东西养胃好

食物类中面食属温和易消化食物,碳水化合物能供能且对胃负担轻,馒头发酵后碱性环境利于胃酸过多人群,不同年龄可选择合适面食;粥类里小米粥含丰富营养且膳食纤维促胃肠蠕动,其能在胃黏膜表面形成保护膜助胃部修复,不同年龄食用有不同注意事项,南瓜粥含果胶可保护胃黏膜助溃疡面愈合,糖尿病患者需控南瓜摄入量;蔬菜水果类中南瓜性温具补中益气等功效,可蒸食或做泥,儿童可作辅食,胃部炎症者食之可改善不适,胡萝卜含胡萝卜素等助维护胃黏膜完整性,久坐缺乏运动者食之助促胃肠蠕动;饮品及其他中温牛奶含蛋白质对胃黏膜有保护作用,乳糖不耐受者需选替代品,不同年龄饮用有注意事项,蜂蜜水可调节胃肠功能但糖尿病患者不宜饮,儿童需谨慎饮用避免过量摄糖。 一、食物类 1.面食:面食属于温和易消化的食物,其中的碳水化合物能为胃部提供能量,且面食在胃内停留时间相对适中,不会给胃造成过重负担。例如,馒头经过发酵后,碱性环境有助于中和胃酸,对胃酸过多的人群较为友好。对于不同年龄层的人群,如儿童可以选择软嫩的馒头,老人则可选择较易消化的发面饼等。 2.粥类: 小米粥:小米含有丰富的营养成分,其富含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,且小米粥质地细腻,容易被胃消化吸收。研究表明,小米粥可以在胃黏膜表面形成一层保护膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激。对于患有胃炎等胃部疾病的人群,长期适量饮用小米粥有助于胃部的修复。不同年龄的人群,儿童可以煮得更软烂些,老人饮用时注意温度适中,避免过烫刺激胃部。 南瓜粥:南瓜中含有果胶,果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡面的愈合。南瓜粥口感软糯,适合大多数人食用,尤其适合胃肠道功能较弱的人群,如术后恢复的患者等。不同性别方面,一般无特殊差异,但对于患有糖尿病的人群,需注意控制南瓜的摄入量,因为南瓜中含有一定量的碳水化合物。 3.蔬菜水果类: 南瓜:除了煮成粥,南瓜本身也是养胃的好食材。南瓜富含维生素A、维生素C等多种维生素以及矿物质,其性温,具有补中益气、消炎止痛的功效。可以将南瓜蒸熟后直接食用,或者做成南瓜泥。对于儿童来说,南瓜泥是不错的辅食选择,既能补充营养又利于胃消化;对于有胃部炎症的人群,适量食用南瓜有助于改善胃部不适症状。 胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,有助于维护胃黏膜的完整性。可以将胡萝卜做成胡萝卜汁,或者与其他食材搭配炒菜,如胡萝卜炒瘦肉等。不同生活方式的人群,对于长期久坐、缺乏运动的人群,食用胡萝卜有助于促进胃肠蠕动,帮助消化。 二、饮品及其他 1.温牛奶:牛奶富含蛋白质等营养成分,对于胃黏膜有一定的保护作用。温牛奶可以在胃内形成一层保护膜,尤其适合空腹时饮用,但对于乳糖不耐受的人群则不适合饮用普通牛奶,可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶替代品。不同年龄层中,儿童适量饮用温牛奶有助于生长发育,但要注意避免过量饮用导致消化不良;老人饮用温牛奶时需注意不要一次性饮用过多,以免引起胃部不适。 2.蜂蜜水:蜂蜜具有调节胃肠功能的作用,适量饮用蜂蜜水可以促进胃酸的正常分泌,增强胃肠蠕动。但需要注意的是,蜂蜜水不宜过烫,以免破坏蜂蜜中的营养成分,一般用40℃-50℃的温水冲泡为宜。对于患有糖尿病的人群,不建议饮用蜂蜜水,因为蜂蜜中含有较高的糖分;对于儿童,要谨慎饮用,避免过量摄入糖分。

问题:经常便秘吃什么食物好

富含膳食纤维的蔬菜有西兰花、菠菜等,西兰花含膳食纤维可促肠道蠕动助缓解便秘,菠菜含膳食纤维能助粪便排出改善便秘;富含膳食纤维的水果有苹果、香蕉等,苹果果胶可使粪便变软促排便,香蕉钾元素等助肠道蠕动改善便秘;全谷物食物有燕麦、糙米等,燕麦β-葡聚糖等能增有益菌促蠕动,糙米保留糠皮含膳食纤维助排便;豆类有黄豆、黑豆等,黄豆黑豆含膳食纤维可促肠道蠕动改善便秘但胃肠弱的人喝豆浆等需适量。 1.西兰花:每100克西兰花中约含有5.1克膳食纤维。膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。不同年龄人群均可适当食用西兰花,例如儿童可以将西兰花焯水后切碎加入辅食中,成人则可清炒或与其他食材搭配炒制。对于有便秘问题的人,坚持适量食用西兰花,能通过增加膳食纤维摄入来改善肠道功能。 2.菠菜:每100克菠菜含膳食纤维约2.2克。菠菜富含的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助粪便排出。女性、男性食用方式类似,可凉拌、清炒等。对于患有便秘的人群,日常饮食中增加菠菜的摄入,能在一定程度上改善便秘状况,尤其对于因膳食纤维摄入不足导致便秘的人效果较好。 富含膳食纤维的水果 1.苹果:一个中等大小的苹果约含3.7克膳食纤维。苹果中的果胶是一种可溶性膳食纤维,能吸收水分,使粪便变软,促进排便。不同年龄段人群均可食用,儿童可将苹果制成苹果泥食用,成人可直接食用或榨汁。对于便秘患者,每天吃1-2个苹果,有助于调节肠道功能,缓解便秘。 2.香蕉:每100克香蕉含膳食纤维约2.6克。香蕉中的钾元素等成分也有助于肠道蠕动。一般人群均可食用香蕉,但对于糖尿病患者,需注意香蕉的升糖指数,适量食用。便秘患者食用香蕉能在一定程度上改善排便困难的情况,但不能仅依赖香蕉,还需结合其他健康的生活方式。 全谷物食物 1.燕麦:燕麦富含膳食纤维,每100克燕麦中的膳食纤维含量约为10.6克。燕麦中的β-葡聚糖等成分能增加肠道内的有益菌,促进肠道蠕动。不同年龄人群均可食用燕麦,如儿童可将燕麦加入牛奶中制成燕麦奶,成人可煮成燕麦粥。对于有便秘问题的人,长期食用燕麦作为主食的一部分,能有效增加膳食纤维摄入,改善肠道功能,尤其适合那些因饮食过于精细导致膳食纤维摄入不足而便秘的人群。 2.糙米:糙米保留了外层的糠皮,富含膳食纤维,每100克糙米膳食纤维含量约3.4克。糙米中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助排便。不同性别、年龄人群均可食用糙米,可煮成糙米饭或与其他食材搭配制作成炒饭等。便秘患者食用糙米,能通过增加膳食纤维的摄入来缓解便秘症状,对于那些长期饮食中精制谷物过多的人,用糙米替代部分精制谷物,有助于改善便秘情况。 豆类 1.黄豆:每100克黄豆含膳食纤维约9克。黄豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助排便。不同人群均可食用黄豆,但需注意烹饪方式,避免过度油炸等。对于便秘患者,可将黄豆制成豆浆饮用,每天适量饮用豆浆,能增加膳食纤维摄入,改善肠道功能。不过,对于胃肠功能较弱的人,饮用豆浆时需注意适量,以免引起腹胀等不适。 2.黑豆:每100克黑豆含膳食纤维约7克。黑豆中的膳食纤维有助于肠道健康。不同年龄段人群均可食用黑豆,可煮粥、打豆浆等。便秘患者食用黑豆,能在一定程度上改善排便情况,尤其对于因肠道蠕动缓慢导致便秘的人,黑豆中的膳食纤维能起到促进肠道蠕动的作用。

问题:肚子有水声怎么回事

肚子有水声分生理性和病理性因素。生理性是口渴大量饮水或喝含气饮料致胃肠液体气体混合短暂出现;病理性包括胃肠道疾病如肠梗阻(肠道内容物通过障碍致蠕动增强伴腹痛等)、急性胃肠炎(感染等致黏膜炎症、蠕动加快伴腹泻等)、胃排空延迟(胃肠蠕动弱致胃内液体潴留伴腹胀等),还有其他系统疾病如心力衰竭(心脏泵血弱致胃肠淤血伴呼吸困难等)、肝硬化腹水(腹腔大量积液伴腹胀等),若伴不适症状需及时就医检查治疗。 一、正常情况下肚子有水声的原因 (一)生理性因素 当人在口渴状态下快速大量饮水,或者喝了较多含有气体的饮料,如碳酸饮料等,胃肠道内会有较多液体和气体混合,就可能出现肚子有水声。这是因为水和气体在胃肠道内流动时产生的声音,一般是短暂出现,不伴有其他不适症状。例如,一个健康成年人在运动后大量饮水,短时间内可能会听到肚子里有水声,这是正常的生理现象,是胃肠道正常消化吸收前的一种表现。 二、病理性因素 (一)胃肠道疾病 1.肠梗阻 机制:肠梗阻时,肠道内容物通过障碍,梗阻上方的肠道会扩张,大量液体和气体积聚,导致肠道蠕动增强,从而产生较明显的肚子有水声,同时还常伴有腹痛、呕吐、停止排气排便等症状。比如,有过腹部手术史的患者,可能因肠粘连发生肠梗阻,除了肚子有水声外,会出现腹部阵发性绞痛,呕吐物初期为胃内容物,后期可能为粪样物等。对于不同年龄的人群,肠梗阻的病因有所不同,儿童可能因肠套叠等原因引起,成人则可能与肠道肿瘤、疝气嵌顿等有关。 2.急性胃肠炎 机制:多由病毒、细菌感染或食用不洁食物等引起,胃肠道黏膜受到刺激,出现炎症反应,导致胃肠道蠕动加快,消化液分泌增多,进而出现肚子有水声,常伴有腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。例如,夏季食用被细菌污染的生冷食物后,易患急性胃肠炎,儿童由于免疫系统发育不完善,相对成人更容易受到病菌侵袭而发生急性胃肠炎,出现肚子有水声及相关症状的概率可能更高。 3.胃排空延迟 机制:如胃动力不足,常见于老年人,由于胃肠蠕动功能减退,胃内食物排空时间延长,胃内液体潴留,就会出现肚子有水声,常伴有腹胀、早饱等症状。老年人本身胃肠功能随年龄增长而减弱,更容易出现胃排空延迟的情况,比如一些患有糖尿病的老年人,可能会并发胃轻瘫,属于胃排空延迟的一种特殊类型,除了肚子有水声外,会有反复的腹胀、呕吐未消化食物等表现。 (二)其他系统疾病 1.心力衰竭 机制:心力衰竭时,心脏泵血功能减弱,体循环淤血,胃肠道淤血水肿,影响胃肠道的正常蠕动和消化功能,可能导致肚子有水声,同时还会有呼吸困难、水肿等表现。例如,患有慢性心力衰竭的老年人,由于心脏长期功能不全,胃肠道淤血情况较为常见,肚子有水声可能是其中一个伴随症状,需要结合心脏功能检查等进一步明确诊断。 2.肝硬化腹水 机制:肝硬化患者发展到腹水阶段时,腹腔内有大量积液,胃肠道周围也有液体积聚,在体位改变等情况下,能听到肚子有水声,同时伴有腹胀、腹部膨隆等症状。肝硬化多见于长期饮酒、患有病毒性肝炎等人群,不同年龄段均可发病,但以中年人群多见,出现腹水后肚子有水声是腹腔积液相关的表现之一。 当发现肚子有水声且伴有其他不适症状,如持续腹痛、呕吐不止、停止排气排便等情况时,应及时就医,进行相关检查,如腹部超声、X线等,以明确病因,并采取相应的治疗措施。

问题:爱放臭屁是怎么回事

爱放臭屁可能由多种因素引起,饮食方面包括高纤维食物摄入过多、食用易产气且有特殊气味的食物;消化系统问题有消化不良、肠道菌群失调、肠道疾病;其他因素包含吞咽过多空气、药物影响,若爱放臭屁持续不缓解或伴其他不适需及时就医检查治疗。 一、饮食因素 1.高纤维食物摄入过多:某些高纤维蔬菜,如豆类(红豆、绿豆、黑豆等)、洋葱、西兰花等,在肠道被细菌分解时可能产生较多气体,从而导致爱放臭屁。例如,豆类中含有低聚糖等成分,人体难以完全消化吸收,进入大肠后被肠道细菌发酵,就会产生大量气体,其中部分气体带有臭味。不同年龄人群对高纤维食物的耐受度不同,儿童消化系统尚未完全发育成熟,过多食用高纤维食物更容易出现肠道产气增多的情况;成年人若短时间内大量摄入高纤维食物,也可能引发放臭屁现象。 2.食用易产气且有特殊气味的食物:像红薯、萝卜等食物,在肠道内发酵会产生气体,而且部分食物本身的成分会使气体带有臭味。比如红薯中含有气化酶,在肠道内会产生二氧化碳等气体,同时其成分可能导致气体气味较臭。对于有基础胃肠道疾病的人群,如胃溃疡患者,食用这类食物后可能加重胃肠负担,更容易出现放臭屁的情况。 二、消化系统问题 1.消化不良:各年龄段都可能发生消化不良,儿童可能因饮食不规律、进食过多零食等导致胃肠功能紊乱,食物不能被充分消化吸收,在肠道内停留时间过长,被细菌分解产生异味气体;成年人则可能由于工作压力大、饮食不规律、暴饮暴食等原因引发消化不良,例如长期精神紧张会影响胃肠蠕动和消化液分泌,进而导致食物消化不完全,产生臭屁。老年人消化系统功能衰退,胃肠蠕动减慢,也容易出现消化不良,引起放臭屁。 2.肠道菌群失调:任何年龄都可能出现肠道菌群失调,儿童可能因使用抗生素、饮食变化等导致肠道菌群平衡被打破;成年人长期不良生活方式(如熬夜、过度饮酒等)、患有肠道疾病等都可能引起肠道菌群失调;老年人肠道菌群本身就处于相对不稳定状态,加上可能患有其他慢性疾病,更容易发生菌群失调。肠道菌群失调时,有害菌增多,其分解食物产生的气体就会有臭味,从而导致爱放臭屁。 3.肠道疾病:例如肠炎,不同年龄的肠炎患者情况不同。儿童感染性肠炎可能由病毒、细菌感染引起,如轮状病毒感染,会导致肠道黏膜受损,影响消化吸收功能,出现腹泻、腹痛、放臭屁等症状;成年人患有溃疡性结肠炎等慢性肠道炎症时,肠道黏膜炎症会影响食物的正常消化过程,导致气体产生和排出异常,出现臭屁;老年人患肠道肿瘤等疾病时,也可能出现肠道功能紊乱,引起放臭屁的情况。 三、其他因素 1.吞咽过多空气:各年龄人群都可能出现吞咽过多空气的情况,儿童在哭闹、进食过快、吸吮奶嘴时容易吞咽过多空气;成年人在大口进食、喝碳酸饮料、吸烟等情况下也会吞咽较多空气,这些空气进入肠道后,需要通过放屁排出,有时气体可能带有臭味。 2.药物影响:某些药物可能导致肠道产气增多,如一些降糖药、抗生素等。不同年龄人群对药物的反应不同,儿童使用某些抗生素时,可能破坏肠道正常菌群,引起肠道产气异常;老年人由于肝肾功能减退,药物代谢减慢,服用药物后更易出现肠道不良反应,包括爱放臭屁。 如果爱放臭屁的情况持续不缓解或伴有其他不适症状(如腹痛、腹泻、消瘦等),应及时就医,进行相关检查,以明确原因并采取相应的治疗措施。

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