淮安市淮阴医院急诊科
简介：郭维军，男，淮安市淮阴医院急诊科主任，淮阴区心内科学术技术带头人，区政协委员，中华医学会淮安分会会员，市“321”工程培养人才。曾获淮安市科技进步三等奖一项，对心血管疾病有丰富的临床经验。分别在上海第二医科大学附属新华医院心内科、省人民医院、南京一院进修心脏介入。常规开展冠心病介入，临时及永久起搏器植入，心律失常的射频消融等工作。省级以上刊物发表论文十多篇，其中核心期刊2篇，参与编写医学专著一部。
擅长慢性心衰，各种心律失常，冠心病、心肌病、高血压等诊治。
主任医师急诊科
亚硝酸盐中毒可以吃南瓜子，南瓜子具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫的功效。亚硝酸盐中毒建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。
你好，不要吃腐烂变质的食物，不吃腌制8天以内的咸菜，尽量不吃隔夜的剩饭菜，少吃咸鱼、咸蛋、咸菜及腌制品等。此外饮用蒸锅水、反复烧沸的开水也容易引起亚硝酸盐中毒。
亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致，前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重，且起病快，一般来说，亚硝酸盐摄入0.2～0.5克即可引起中毒。
亚硝酸盐是工业用盐，可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降，发生休克甚至死亡。亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致，前者对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重，且起病快，一般来说，亚硝酸盐摄入0.2～0.5克即可引起中毒。
你好，腌制品在被腌制的4～8天内亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降，酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐，1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克，就会引起中毒。要降低酸菜中亚硝酸盐含量，一是腌酸菜时放点维生素C，1可阻断75％和98％的亚硝酸盐产生。而且还能防止酸菜生霉，减少酸败和异味。