主任沈旸

沈旸副主任医师

淮安市第一人民医院营养科

个人简介

简介：沈旸，男，临床营养科主任，副主任医师，南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省临床营养质控中心副主任，江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会营养学委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员，累计发表省级以上文章16篇，其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

擅长疾病

擅长糖尿病与营养治疗，体重控制(减肥或增重)，手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ，失眠营养治疗，血透(胸透营养治疗）等。

TA的回答

问题：有口腔异味饮食需要注意什么

一个人他的口腔有异味，或者是口臭，我想这会分两个性别。第一个是男性，男性长时间抽烟的人，还有喝酒的人，还有吃肉比较多的人，他说出的话是有味道的。抽烟的有烟味，喝酒多的他有可能反酸有异味。所以来说对于这个抽烟喝酒、吃肉多的人、还有有胃病的人，他会出现口臭和异味。那女性她可能是一些自身的牙周炎，或者说口腔里的炎症造成的。还有就是比如吃火锅，辛辣食品比较多容易上，也可能出现口臭和异味。那怎么办呢?我在这里推荐给大家几种食物，可以去掉这个口臭和异味的。第一就是吃这个芹菜，别看这个芹菜很普通，但经常吃的话口腔里面，你看嚼着嚼着的话它的粗纤维会帮助我们牙齿清洁健康，去掉这个异味;第二还有这个香菜，尤其香菜根不要扔掉，嚼着嚼着也会让牙齿散发出这种香味，让口腔有香味感觉;第三是薄荷，这个在吃烤肉的时候有薄荷叶配着。第四就可以喝一些比较清香的这个果蔬汁或者水柠檬水。比如说鲜榨柠檬胡萝卜或橙子汁，这些都对我们口腔有好处，所以这些小方法大家不妨试一试。

问题：早餐吃鸡蛋不容易长胖是真的吗

首先我们建议大家，每天早晨吃个鸡蛋是很有必要的。因为鸡蛋本身能量不高，但是给我们提供非常好的优质蛋白质，还有维生素A和维生素B族，所以每天早上吃个鸡蛋非常重要。鸡蛋的烹调方式决定了它是否健康，如果是一个水煮鸡蛋，非常好。但是如果把这个鸡蛋用油来炒着吃，炸鸡蛋、煎鸡蛋、加入了很多的脂肪，那这个鸡蛋就不够健康了。吃这样的鸡蛋就容易导致肥胖。

问题：怎么轻松补充膳食纤维

膳食纤维对我们人体非常有益，尤其是现在三高、慢性病人很多，他特别需要膳食纤维的补充。一个人一天补充膳食纤维大概在二十五克到三十克，因为这个膳食纤维可以帮助我们清理肠道垃圾。也就是说加快肠道蠕动，把不必要的毒物顺利排出去。所以我们要从食物当中来补充这些膳食纤维。那哪些食物含有呢?第一是蔬菜类的，所有的蔬菜都含有膳食纤维。第二是豆类的食物，比如说黄豆、黑豆、青豆、芸豆、红豆、扁豆、豇豆，凡是这些豆类的，都含有膳食纤维很高。另外一类是五谷杂粮类的，比如说燕麦、大麦、小米、高粱，还有玉米。这些糙米都含有或多或少的膳食纤维，因此来说我们想要我们的肠道很干净、排便很通畅的话，要多摄取这三类食物：蔬菜、水果、和粗杂粮。

问题：痔疮患者饮食上需要注意什么

痔疮分为内痔和外痔，有严重的、也有轻度的。那我们给他的饮食建议：第一是戒烟、限酒。同时就是要睡眠充足，睡眠不足再加上吃一些上火的辛辣、麻辣食物，很容易导致外痔一下子露出来，所以在这时候他要吃清淡饮食。同样他还可以吃无花果，无花果对于痔疮是非常好的。新鲜的无花果如果很难吃到的话，可以吃无花果干。同时用无花果的叶子来煮水，煮完了之后熏这个痔疮部位，会有一定的效果，大家不妨试试。

问题：适量饮酒有哪些好处

酒文化也是我们中国的文化之一，那我们适量喝点酒，又可以拉近感情，而且还可以对身体有一定的帮助。你比如说白酒喝一小杯，作为一个正常的、健康的成年人，它可以起到一个舒经活血的作用，尤其在寒冷的冬季。北方的男性，北方的人们都爱喝一点酒，它可以提供能量，而且让你感觉到瞬间有热量的这种效果。所以来说，适量的喝酒是有一定的作用的。第一提供能量，第二可以帮我们舒经活血。有些人常年坚持一天喝一次酒，一次酒就是一两酒、一小杯。这样他感觉很舒服，得到了心理的满足，同时也得到了纯粮食酿造的酒提供给我们的身体的帮助。

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