主任沈旸

沈旸副主任医师

淮安市第一人民医院营养科

个人简介

简介：沈旸，男，临床营养科主任，副主任医师，南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省临床营养质控中心副主任，江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会营养学委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员，累计发表省级以上文章16篇，其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

擅长疾病

擅长糖尿病与营养治疗，体重控制(减肥或增重)，手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ，失眠营养治疗，血透(胸透营养治疗）等。

TA的回答

问题：痔疮患者饮食上需要注意什么

痔疮分为内痔和外痔，有严重的、也有轻度的。那我们给他的饮食建议：第一是戒烟、限酒。同时就是要睡眠充足，睡眠不足再加上吃一些上火的辛辣、麻辣食物，很容易导致外痔一下子露出来，所以在这时候他要吃清淡饮食。同样他还可以吃无花果，无花果对于痔疮是非常好的。新鲜的无花果如果很难吃到的话，可以吃无花果干。同时用无花果的叶子来煮水，煮完了之后熏这个痔疮部位，会有一定的效果，大家不妨试试。

问题：主食怎么吃能减肥

吃主食能减肥，这是有窍门也是有科学的。比如说土豆，它本身含能量很低。那如果说你用油去炸，炸成土豆片、薯条，这就不能减肥了。我们要减肥的人，可以用土豆替代一部分主食，比如今天晚上我就吃土豆，然后作为主食其他的菜照样吃，不吃米饭也不吃面条，那土豆就是一个很好的主食。假设土豆我们油炸的话，这个主食能量就高了，就减不了肥了。另外一个，我们平常在外面就餐，有什锦炒饭、南瓜饼、什锦炒饭要加油在里面，南瓜饼也是用油来炸的，这样的主食会容易长胖的。所以我们选择主食的时候，第一是无油的，比如说白米饭、清汤面条、馒头、花卷，这些都是不带油的，这样的主食吃了之后也不怎么会胖。另外我们每一天要吃主食，我们每个人一天的主食是250克到400克，也就是半斤到八两。那每一餐都要吃一定量的主食，一天至少要吃这样的量，而且主食不能低于150克，如果太低会影响我们的身体。

问题：嘴唇干裂需要补充哪些营养

一到冬季很多人就会出现嘴唇干裂的症状，那怎么办呢?我们有两个方法，第一个是外在的抹，抹什么呢?首先我们可以抹这个润唇膏;第二可以抹这个维生素E胶囊，把维生素胶囊咬破了之后可以抹在这个嘴唇上，另外还可以用棉签沾一些橄榄油和蜂蜜抹在嘴唇上，也是非常好的效果;第三就是吃，吃什么好呢?就是吃含维生素E的食物。那哪些食物含有维生素E呢?比如说坚果类的，比如说核桃、瓜子、花生、杏仁，这些食物都含有维生素E比较多。但是我们在吃的时候一定是适量，一天这些坚果类加起来就是一小把。因为坚果类的食物它含维生素E的同时，它的脂肪也比较高。所以我们为了保持好身材，要适量的吃坚果。另外还要吃维生素A的食物，维生素A的食物对我们这个皮肤有比较好滋润的效果。比如说胡萝卜，比如说莴笋叶，比如说菠菜西兰花。这些食物我们常常吃，对于我们的冬季嘴唇干裂都有好处。另外还要多补充水分，要喝一些温水，还有喝一些蜂蜜水，都有滋润嘴唇的效果。

问题：酸奶和酸奶饮料哪个更有营养

酸奶和酸奶饮料哪个更有营养呢?回答是酸奶，为什么?因为在配料表中排在第一位的，它是生鲜牛奶。而酸奶饮料前面是水，水和生鲜牛奶它是天壤之别。我们喝酸奶可以补充钙，可以补充优质蛋白质。但是喝酸酸乳饮料呢，它只是一种水加了糖的饮料而已，它们俩之间的营养差别很大。如果说营养价值高，是酸奶营养价值高，值得推荐。

问题：酸奶是不是比纯牛奶更有营养

酸奶和纯牛奶都是营养价值很高的健康饮品，它们都富含丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B族和钙。酸奶和纯牛奶之间还有些区别，就是酸奶比纯牛奶多益生菌，益生菌是维护肠道健康的，对于一些便秘人群、中老年人群非常适合喝酸奶。还有一些人喝纯牛奶不合适，产生腹泻、腹痛，这些乳糖不耐症这种人群，我们推荐喝酸奶。

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