主任沈旸

沈旸副主任医师

淮安市第一人民医院营养科

个人简介

简介：沈旸，男，临床营养科主任，副主任医师，南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省临床营养质控中心副主任，江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会营养学委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员，累计发表省级以上文章16篇，其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

擅长疾病

擅长糖尿病与营养治疗，体重控制(减肥或增重)，手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ，失眠营养治疗，血透(胸透营养治疗）等。

TA的回答

问题：孕妇运动后的饮食注意事项有哪些

孕妇的饮食结构和我们常人是有一定区别的，她们的需求量以及她对营养素的全面的摄取，是对孕妇来讲是对直观重要的，特别是孕妇在进行相应的运动以后她要更多的补充一些营养物质，我们还是在这里面提倡首先要听医生的。因为我们说孕妇到一定程度以后，她要不断的到医院去进行相应的检查，那么在检查过程当中医生们会发现她们会有哪些需要补充和改进的地方。那首先呢，医生是他们的第一指导。除此之外我们自己在家里面要关注一些什么问题呢，一个是营养的全面。就是孕妇很多会产生挑食，就是口味的异常，可能会有一些挑食。那作为妈妈特别是参加运动的妈妈要特别注意改善，或者叫做抑制自己的这种现象，一定要特别注意。所以饮食的结构我们这一个原则一定要全面，一定要让它能够补充到你自己的营养需求。更多的在不同的时期，它有不同的补充策略，原则是越全面越好。

问题：最适合老年人吃的肉类有哪些

对于老年人，他要适量的吃些肉类。因为红肉当中含有丰富的铁，还有蛋白质，还有维生素A。吃这个红肉，适当的吃，对老年人身体特别好。预防老年人贫血，那就是推荐猪瘦肉、里脊、羊瘦肉、还有牛瘦肉。另外鱼类推荐老年人吃，鱼类含蛋白质比较高，特别容易吸收，比如虾和鱼，虾和鱼这些海产品，我们要用清蒸的方法，这下吃起来非常容易消化吸收，而不要用煎炸的方法。我第一推荐老年人吃的肉是红肉，第二是白肉。红肉就是瘦肉，指的这个禽肉的瘦肉。另外一个就是白肉，海产品，虾、鱼这类的肉。而且虾和鱼这类的肉，刺比较少，更安全一些。

问题：夏季饮品 瘦身鲜榨果汁

西瓜、香蕉去皮，加适量凉白开或者矿泉水，启动果蔬高纤维萃取机，一分钟搞定，没有渣渣。打光光，喝光光，营养又健康。熊苗营养师点评：甜爽爽的西瓜配上软糯香的香蕉，不仅能同时补充夏季身体容易丢失的矿物质，比如钾，糖分、水分等，还因为香蕉富含膳食纤维，有助于肠胃消化，具有瘦身功效。

问题：夏季饮品 瘦腹果蔬汁

将洗净的西红柿与酸奶一起放入，启动果蔬高纤维萃取机，一分钟搞定，没有渣渣。打光光，喝光光，营养又健康。熊苗营养师点评：西红柿能量低，所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，帮助消化脂肪，而低脂酸奶补钙又为肠道增加有益菌群，促进消化。此款健康饮品，减脂的同时还能滋润皮肤。

问题：夏季健康饮品之瘦腿果蔬汁

将葡萄洗净去蒂，哈密瓜去皮切小块，一起放入榨汁机，加入适量纯净水或凉白开，启动榨汁机，一分钟搞定。熊苗专家点评：各位观众朋友们，刚才我给大家讲了葡萄哈密瓜汁的制作过程，是不是很简单呢?接下来我要告诉你这个果蔬汁的功效就是能起到瘦腿的作用。这个葡萄它具有利尿消水肿，而且抗菌消毒的这么一个作用，那有哈密瓜在一块儿就可以快速的消除掉腿部多余的脂肪，然后起到一个瘦身的功效。葡萄它也含有很多的抗衰老的成分，在夏季里边，爱美的女性一定要记得喝哟!

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