慢性腹泻食疗配方 慢性腹泻吃什么
用法,切成小块,生姜切片,同小茴香、桂皮、精盐、葱、姜、料酒一同入砂锅中,加水适量,炖煮约50分钟,至羊肉熟烂,食肉喝汤。
作用,散寒止泻3适用于脾胃虚寒,饮食难以消化,腹泻便溏。
二、慢性腹泻吃什么
1、低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。
故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。
可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。
注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;
少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2、供给高热量、高蛋白质膳食,吃容易消化的蛋白质食品,如鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡肉、豆腐,刀工要精细,不要用大块肉,食物性状以碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式为主,还可适当加餐。
3、优质蛋白质食物中鱼、瘦肉、蛋类及各种豆制品少油腻、富营养,可适当选用。
为了增加维生素C又不使腹泻加剧,可选用合纤维素少的水果,如香蕉、菠罗、苹果泥或煮熟的苹果。
4、慢性腹泻有脱水现象时,应及时补充淡盐开水,以弥补水和盐分的损失,如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。
5、选择一些健脾止泻的食物,如苡仁、山药、大枣、莲肉(去芯)、栗子、芡实、扁豆、茶叶、大蒜、食醋等;
三、慢性腹泻注意事项
1、避免过敏性的食物。
2、禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;
3、坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;
4、刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
5、香蕉、梨等凉性水果,面食肉等难消化的食品饮食清淡为宜,注意饮食卫生,个人卫生,便后洗立洁磁化水洁身器冲洗按摩,缓解患者痛苦,有助于早日恢复健康。
结束:经过上面的讲解,我相信大家都有收获,若大家出现慢性腹泻的症状,我希望大家可以尝试一下上面的食疗配方。若果患者病情严重,就赶紧去医院治疗吧,我在此祝慢性腹泻的患者早日康复,不在受病痛的折磨。
