饮食养生 九种食物清肺又防癌

9、碱性食物

当人的体液呈碱性时，可减少吸烟者对尼古丁的吸收。多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物，以降低尼古丁的吸收率。同时，这些碱性食物还可刺激胃液分泌，增加肠胃蠕动，避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀等症的发生。

这些只能降低抽烟的危害，为了健康长寿，建议各位烟民，好是能戒烟，这样才能保护你的身体。

富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。

清肺解毒的食物

雾霾天已经遍布全国大中城市，我们为了生活无法回避空气，容易呼入大量有害气体，加重肺部的工作负担，吸烟也会加重肺部吞吐负担，对肺部造成严重损伤。所以大家更应该注意肺部保养。重点了解一下清肺解毒的食物吧!

1、山药

入脾经、肺经，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素及皂甙，有润滑，滋润的作用，故山药入肺经，可补益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰多等肺部疾患。雾霾天和吸烟者可以多多食用，从而减少分肺部疾患的可能。

2、银耳

银耳素有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。肺经为五色中的白色，但凡白色食物均入肺，补益肺气。银耳性温，适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。雾霾天和吸烟者可以多多食用，从而减少分肺部疾患的可能。

3、白萝卜

萝卜民间有“小人参”之美称，俗语道“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”足见萝卜的效用。萝卜清热生津，化痰清热，可辅助排出肺部呼吸的大量烟焦油、重金属铅汞等等毒素。另外萝卜丝加盐或者白糖拌匀后食用，可以辅助戒烟。雾霾天和吸烟者可以多多食用，从而减少分肺部疾患的可能。

4、香菇

香菇富含蛋白质、多种氨基酸和多种维生素，可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;另外香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，增加人体自卫系统活力，提高人体免疫力。雾霾天和吸烟者可以多多食用，从而减少分肺部疾患的可能。

5、猪血

猪血性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后会产生新的物质，而这种新形成的物质能够解毒，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，使毒素排出体外。因此雾霾天和吸烟者可以多多食用，从而减少分肺部疾患的可能。

6、菜花

菜花富含含VC比较多，能够提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，另外菜花所含有的一种活性化合物硫莱菔子素能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌，从而减少有毒物质对肺部造成伤害。