维生素真能治病吗
疑问四、补充维生素有哪些注意事项
回应:重要的是不能过量,好有医生、营养师指导
“由于维生素是一种微量营养素,因此是否过量的问题更值得关注。”陈霞飞表示,不能因为觉得维生素必不可少,就无视自身情况盲目补充,以至于滥用。
她说,维生素过量会出现厌食、乏力、恶心、嗜睡、肌肉疼痛等症状,这些症状往往不具有特异性,容易被人们忽略。补充维生素的另一条原则是,一定要有针对性,注意观察自己的身体,缺什么补什么。
比如,维生素A不足时会出现皮肤粗糙、瘙痒、头发干枯等情况;维生素C不足则多表现为常感疲劳,易感冒、咳嗽,牙龈常出血,伤口难愈,舌头有深痕等。
程义勇说,补充前,多了解各类维生素知识,也是非常关键的,每种维生素的主要作用不同,而且维生素分为脂溶性维生素、水溶性维生素两种。
前者包括4种维生素,即维生素A、D、E、K,它们需要有脂肪的帮助才能被人体吸收,可以在肝脏中储存,需要时再“动员”出来,却很难从尿液中排泄出去,因此摄入过多存在中毒风险。
后者包括B族维生素和维生素C,它们易溶于水,摄入过多时会从尿中排出,在体内的储存量较小,但同样不能超过人体的大耐受量。
补充维生素的好处
维生素A令你明眸皓齿
维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长,还能促进视力和生殖机能良好的发展。
要摄取维生素A,除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外,多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜,例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素A,其中胡萝卜更是佼佼者,多吃不但令粗糙皮肤恢复正常,也能治夜盲症和降低血压。
丰富的维生素B1令你精神焕发
未经精制的谷类内含有大量的维生素B1,因此多吃全麦面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等便能摄取足够的维生素B1。
相对于其他维生素,如果缺乏维生素B1,显得特别严重,会经常患感冒、胃炎、肩膊发僵、肌肉疲倦。因此有这些症状的人,还有烟酒过多,患有糖尿病,都有增加吸收维生素B1的必要。
好的对策就是增加维生素B1的摄取量,如改吃添加维生素B1的白米,或与别的含丰富维生素的食物一同进食。其中猪肉便含有丰富的维生素B1,百分之百纯猪肉的火腿或熏肉也含有相当丰富的维生素B1。
多食维生素C可防斑防皱
皱纹的产生是由于胶原蛋白不足。缺乏维生素C时,大约只能合成10%左右的胶原蛋白。如果补充足够的维生素C,从26岁到35岁的时候,可合成大量的胶原蛋白。
所以维生素C对防止皱纹十分有效。经由食物摄取维生素C固然重要,抹一些含有维生素C的面霜也有效。另外,维生素C有助身体吸收铁质。
因月经而损失血液的女士们极容易贫血,为防止贫血必须补充铁质,而铁质偏偏又含在吸取效率低的矿物质中。
维生素C具有很强的还原能力,能将平日含在植物性食品中难以吸收的铁或铜(铜也是身体所需微量元素之一)转变成易为人体吸收的形态。
结语:看了小编上文的介绍,您应该已经知道补充维生素的好处有哪些了吧,您也应该已经知道补充维生素有哪些注意事项了吧,是不是迫不及待想把今天学到的知识分享给身边的小伙伴们呢?那还等什么,感谢行动吧。
