夏季3类人不宜吃樱桃

樱桃的营养价值 高血压患者不适合吃樱桃

樱桃又名含桃、朱果、莺桃。樱桃俗称樱株，距今已有500多年的历史，由于其艳丽的外形和甜美的口感被人们称为“果中之珍”。樱桃具有调中益气、大补元气、滋润皮肤的功效，可防治虚症和贫血，能使人面色红润，樱桃中丰富的钾含量可以促进血液循环、稳定心律。另外，樱桃还富含维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、磷、铁、锌等。

【适宜人群】

食欲不振、消化不良、风湿腰痛、瘫痪、小儿麻痹症患者

【不适宜人群】

阴虚火旺、便秘、痔疮、高血压患者

【选购宜忌】

宜：樱桃果皮细嫩。好的樱桃一般果粒大、果蒂新鲜、果实红艳饱满。

忌：不要选有破损以及色泽发暗、发霉、干瘪脱水的果实，以防伤害身体。

【烹调宜忌】

用清水加少许盐浸泡一会儿，就能保证果皮表面无残留物。

【食用宜忌】

忌：

①樱桃多吃容易上火，所以患有便秘、痔疮、高血压、喉咙肿痛者少吃为宣。樱桃补气养血，不过每天的食用量不能超过200克。

②肾病患者过多食用樱桃，肾脏调节水分和电解质的功能就会嵌失，病人会发生少尿和水肿。

【贮藏心得】

樱桃不易保存，好用保鲜袋盛装，放冰箱冷藏室内，大概可保存4天;切忌先将樱桃洗好再放人冰箱，这样很容易坏掉。